怎么熬豆腐脑的调料汁(豆腐脑调料汁的做法和配方)
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发表时间：2022-05-29 12:38
潘静宜网友提问：
怎么熬豆腐脑的调料汁
优质答案：
一、蛋清1大匙，淀粉半茶匙；葱姜酒少许；料酒少许；高汤3碗，盐1茶匙，胡椒粉少许，水淀粉4大匙。
二、虾仁洗净，抽除泥肠，拌进少许蛋清，淀粉；
三、海参洗净，用葱姜酒加水没过，煮10分钟以往腥，然后捞出、冲凉、切片；
四、干贝洗泡水半小时，再加少许料酒蒸熟，取出撕细丝；
五、调味料中的高汤烧开，加进干贝丝、海参、白果和虾仁煮沸，改小火，加进其他调味料。
六、慢慢滑进豆腐脑，略煮即关火盛出，撒下洗净、切碎的香菜即成。
以上就是豆腐脑,调味料,茶匙的相关信息资料了，希望能帮到您。
