饺子皮怎么样做(饺子皮怎么样做才好吃)

林玉亦网友提问：

饺子皮怎么样做

优质答案：

一、面粉100g，温水20g。

二、把面粉放进到收留器中，面粉的量多少要根据自己包的饺子量而定，开始不用放太多，由于后面也可以加的，然后加进温水用筷子进行搅拌

三、加进温水的过程中要慢一些，不要一下子倒进往，加进温水的目的就是补让饺子皮太硬，假如水太热饺子皮会变得很软，假如饺子皮水太凉会变得很硬，搅拌无水之后，就揉成面团状。

四、面团揉好之后，要静止一会，大约5分钟之后就可以把面团分成两个，然后揉成条状，一个一个截成断状。

五、截成断状之后，然后撒上面粉，均匀展开，将面粉均匀展开的目的就是希看截成的面团不要黏在一起，所以也不必展太多。

六、然后把一个一个截断的面团，揉成球状，在面板上滚一下，或者双手合十的滚一下都可以，然后用手掌按压成片状，之后用擀面杖一个一个擀成更大的片状。

七、擀成片状的饺子皮要展开放置，这样饺子皮就做好了，可以用来装饺子馅包饺子了。

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