冷冻牛排的做法(冷冻牛排的做法 黑胡椒窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 08:30作者:郑彦智

冷冻牛排的做法(冷冻牛排的做法 黑胡椒窍门)

郭峻豪网友提问:

冷冻牛排的做法

优质答案:

一、超市买的冷冻牛排一块,不需要太贵,口感好就行。

二、放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。

三、开火,锅预热。倒进橄榄油,均匀的摇摆使其平展锅底。把盐和胡椒抖干净放进锅内。

四、牛排不用煎太久,老了不好吃咯。每面大约2分钟就立即翻面煎,重复2次即可出锅了。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇摆锅使油碰到即可。

五、完美出锅,用小刀稍微切一下造型。香喷喷的牛排就出锅了。

以上就是牛排,放在,出锅的相关信息资料了,希望能帮到您。

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