烤箱没蒸汽如何做欧包(烤欧包没有蒸汽怎么办有没有不伤烤箱的办法)
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发表时间：2022-05-29 08:12
吴佳书网友提问：
烤箱没蒸汽如何做欧包
优质答案：
一、在烤面包的下层放进一个装满水的烤盘，里面放一条湿毛巾，也可以达到炉内增湿气的效果。
二、面包进炉之前烘，可以找一盘光滑的小石头，洗洗煮煮，预热石板的时候把石头进盘放在石板下一起预热1小时。面包进炉时，往石头上喷水，迅速关门。此方法有一定危险系数，要严防烫伤。而且还是会流失一部分蒸汽，烤的时候烤箱内外会有水渗出，比较伤非蒸汽烤箱，因此自制蒸汽要先做好烤箱早退的心理预备。
以上就是烤箱,蒸汽,石板的相关信息资料了，希望能帮到您。
