蛋糕不用烤箱的做法(不用烤箱蛋糕的做法家庭做法)
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发表时间：2022-05-29 04:06
宋恭婷网友提问：
蛋糕不用烤箱的做法
优质答案：
一、鸡蛋3个、糖60克、玉米油20ml、低筋面粉90克。最好坐在40度左右的温水盆上打，会更轻易些。
二、鸡蛋打至粗泡，加进白糖，分3次。先高速打至浓稠，然后转低速打。
三、打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。也可以插一根牙签进往，不会倒，就可以了。
四、倒进玉米油，继续搅打。搅打均匀。让油水混合。分2次筛进低粉。
五、用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。
六、把蛋糕糊倒进电饭锅，捉住边沿水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。
七、跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)
8、取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。
以上就是电饭锅,牙签,玉米油的相关信息资料了，希望能帮到您。
