怎么炒牛肉不腥(牛肉怎么炒不膻)
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发表时间：2022-05-29 01:00
林万辰网友提问：
怎么炒牛肉不腥
优质答案：
一、食材：牛肉200克、蒜苔400克、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、精盐1勺、淀粉1小勺、食油适量。
二、预备食材。蒜薹择洗干净。
四、搅拌均匀后，加进生抽、老抽，用手抓匀，加进盐。
五、抓匀后，基本没有水分了，都吃进肉里了，然后加进1勺淀粉。
六、搅拌均匀后，加进1勺食用油封住，防止风干，腌制1小时。
七、蒜薹洗净切成段。
8、锅坐火上烧热，倒油，下进腌制好的牛肉片，翻炒至九分熟盛出待用。
9、锅洗净，烧热放油，下进葱姜蒜弄煸出香味。
10、放进蒜薹翻炒，稍加一点热水，加进盐调味。
1一、倒进炒好的牛肉，翻炒均匀出锅装盘。
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