拉面炒年糕怎么做(拉面炒年糕用的是什么拉面)
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发表时间：2022-05-29 01:51
许台法网友提问：
拉面炒年糕怎么做
优质答案：
一、主料：年糕200克、拉面1带；辅料：鸡蛋1个、鱼丸100克、洋葱1/4个、白芝麻少许、红尖椒1个；调料：蒜3瓣、韩式辣酱2大匙、小葱2棵、麦芽糖1大匙、白糖1大匙。
二、首先鸡蛋煮熟剥皮切成两半，蒜切片，将年糕、洋葱香葱切成小段。
三、将拉面煮熟，进凉开水过一下，沥干水备用。
四、平底炒锅中放进水400ML，快烧开时加进韩式辣酱和麦芽糖拌均匀。
五、水开后放进年糕、鱼丸。
六、煮到年糕变软后，放进洋葱、蒜片、糖、拉面调料，小火翻炒进味。
七、加进煮好的拉面，翻炒至汤汁收浓，关火洒上香葱和小红辣椒翻均匀。
8、盛碗后放上鸡蛋，煮少许白芝麻即可。
以上就是拉面,年糕,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
