高压锅板栗怎么做(高压锅怎样做板栗)
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发表时间：2022-05-28 17:54
李宛仪网友提问：
高压锅板栗怎么做
优质答案：
一、栗子(鲜)500克，色拉油半汤匙，白糖半汤匙。
二、栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，留意要把栗子皮剪开。
三、剪开口的栗子放进高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。
四、手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟。
五、一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些。
六、后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟就好了。
七、趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的收留器中，否则凝聚水会影响栗子的口感。
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