家里毛荔子怎么炒（毛荔枝怎么剥皮省劲）

针对家里毛荔子怎么炒这个问题，本文将综合不同朋友对这个毛荔枝怎么剥皮省劲的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家

本文目录一览：

1、在家怎样炒板栗好吃窍门

2、如何在家炒板栗

3、自己在家炒板栗怎么炒窍门

4、毛栗子怎么炒

5、毛栗怎么炒好吃

6、家庭怎样炒毛栗子

在家怎样炒板栗好吃窍门

介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多人追捧所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。

今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法，既干净、卫生又不变黑脏手。

第一点、 清洗处理

把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。

第二点、 加入辅料

首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。

第三点、 焖锅

开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。

最好使用带压力功能的电饭锅。大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。

如何在家炒板栗

准备材料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗

制作步骤：

1、板栗清洗干净。

2、用刀割出十字口。

3、摆入锅中，加入白糖。

4、一小半碗清水。

5、加入食用油。

6、搅拌均匀。

7、盖上盖子中火煮15到20分钟。

8、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。

9、成品图。

自己在家炒板栗怎么炒窍门

糖炒栗子的做法

想要制作出美味的糖炒栗子，首先需要我们准备好新鲜的栗子，然后洗净之后，我们就可以用刀去给栗子横切上一刀，而且我们不用划的太深。之后就可以用水去泡上半个小时以上了。

之后我们把栗子泡好之后，就可以盖上盖子，然后我们选择转小火，时常的进行翻动，然后我们要把粟子捞出，然后选择放到铁锅中，用大火加热到水干就可以了，然后我们选择盖上盖子，转小火开始烧，时常翻动一下。

在煮的过程中我们可以发现，粟子的切口会慢慢张开，然后我们经常的进行翻动，等到大概二十分钟就可以出锅了，对于炒好的粟子来说是很好剥壳的。

糖炒栗子的营养价值

吃糖炒栗子对我们健康有好处，在糖炒栗子中的营养价值是非常丰富的，首先糖炒栗子是有大量的淀粉存在的，同时大家吃糖炒栗子还可以帮助我们补充碳水化合物，而且大家吃糖炒栗子的时候还可以发现，因为糖炒栗子中的维生素C和钾元素都是非常丰富的，在糖炒栗子中是含有叶酸、铜、维生素B6、镁存在的，同时在糖炒栗子中还有维生素B1、蛋白质，在其中的维生素B6、维生素B1、铁和磷等微量元素都很不错，对人体来说是有好处的。

吃糖炒栗子对我们补充营养物质是有好处的，同时还可以通过吃糖炒栗子的方法来帮助我们起到防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等多种疾病的功效。同时在糖炒栗子中是有丰富的不饱和脂肪酸存在的，特别是其中的维生素、矿物质是很丰富的，所以说大家吃糖炒栗子就可以起到防治高血压病、冠心病、动脉硬化的功效，同时还可以利用糖炒栗子来帮助我们预防骨质疏松的问题，是可以帮助我们起到抗衰老的功效，延年益寿的功效也很不错。

我们经常吃糖炒栗子对健康是有好处的，还可以通过吃糖炒栗子的方法来补充维生素C，这样就可以起到维持我们骨骼和牙齿健康的功效，这样对我们健康是有好处的，还可以利用吃的方法来帮助我们促进内脏健康，对老年人来说吃糖炒栗子是很适合的。

糖炒栗子吃多了会胖吗

吃糖炒栗子的时候可以发现，在糖炒栗子中的淀粉是非常丰富的，同时糖炒栗子中的各类营养物质也很丰富，特别是蛋白质、脂肪等营养元素是很丰富的，所以吃糖炒栗子的时候就容易产生摄入比较多的糖分了。所以大家吃糖炒栗子的时候可以帮助我们补充维生素，这样对我们健康是有好处的，特别是维生素C的量很丰富，所以吃糖炒栗子很不错，不过糖炒栗子也有比较多的热量存在，大家吃糖炒栗子的时候就容易产生发胖的情况，所以吃糖炒栗子必须要适量才行。

炒板栗的功效与作用

吃炒板栗是很不错的，首先炒板栗是属于健脾补肝的一种食物，对我们促进肠胃健康是有好处的，同时我们经常的去吃些炒板栗，这样还可以帮助大家有效的治疗肾脏问题，对我们的健康有好处，同时还可以利用吃炒板栗的方法来帮助我们治疗疾病，所以是值得我们经常吃的一种食物了。

哪些人不适合吃板栗

吃板栗的时候要注意，虽然板栗的营养非常丰富，但是吃板栗的时候也会有禁忌存在，我们吃板栗的时候对肠胃健康影响比较大，所以吃板栗的时候是容易产生不好消化的情况，所以说吃板栗的时候要小心，如果出现了脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群，那么无疑是不适合吃板栗的，是需要我们注意的。

毛栗子怎么炒

问题一：如何炒熟栗子 我知道一个很好的方法，过年回去一个姑姑把洗好的栗子放到高压锅里面直接做，约10分钟。不放水，出来后栗子某面表皮会被烤的发糊，但是里面很干爽绵软。

问题二：我想炒板栗但是应该怎么炒起来才好吃呢 1挑选表皮光滑个大的板栗，买上2斤。

2泡在水中。

3用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。

4一颗颗在PP上开一个长长的口，深约5mm，宽约与板栗同宽。

一定要找合适的工具，夹住板栗，固定在案板上，对准pp切上一刀，千万别试图用手拿着板栗，另一支手用刀用力切开，否则手一定会受伤，我是在切过三个后，第四个切到了手，改换了工具，看来想吃到亲手做的板栗还是不容易的。

5全部切好后泡在水中约10分钟。

6晾干板栗，把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干了，烧干炒锅，倒入盐，乘着盐是冷的，迅速倒入板栗翻炒。

7不停的翻炒。

8翻炒约15分钟后，食盐不再沾粘在板栗上，开始慢慢从板栗上掉下来，板栗又恢复了本来了光洁。

9加入一勺白糖，均匀的洒在锅中，迅速继续翻炒。

10 至切口足够大，栗子差不多熟了即可

问题三：在家怎么炒栗子好剥皮 1.栗子放在冰箱冷冻室内，用时取出。（这样 剥皮很容易）将栗子用刀切个口子。准备炒锅，放入栗子，小火煸炒，栗子开始炸壳时加入小半碗蜂蜜水，水干后继续煸炒。冒出香味后就可以了。

2.把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。

3.一个简单的方法,你把栗子放在高压锅里加热一段时间后，拿起锅来回摇晃，然后香喷喷的栗子就出锅了.别忘了之前在锅里放糖,着个方法又快又好吃还简单

问题四：在家怎么炒板栗？ 一斤生板栗洗净放铁锅里,加进冷水,水量与板栗量持平,再点旺火烧开,直至将锅中水烧干,烧干后锅盖一定要盖好。待锅内有嘛嘛啪啪响声时,一手持锅把柄,一手按住锅盖翻倒里边的板粟,隔半分多钟翻倒一次,火不能关小(不要掀开锅盖,以防板栗爆响伤人)。从放入凉水煮到炒熟前后约,15-20分钟即可停火。如此炒制出的板栗大部分开口子,板栗的两层皮均非常易剥,吃起来香甜可口。

问题五：怎样炒板栗好吃？ 自制美味糖炒粟子：

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖

做法：

1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒

2，铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子！

3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

4，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深

5，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些

6，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底

7，待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

8，栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜

糖炒粟子时要注意的：

1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。

7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤

高压锅巧炒栗子

先将新鲜生栗子于凸面处横切一刀(要切透皮)，再放进烧热的高压锅里，盖上阀，每5分钟摇动一次，使栗子受热均匀。大约过半小时即可出锅。炒制时火不要太大。这样炒出的栗子又热又香，还容易剥开壳。

问题六：怎么炒板栗才好吃 食材

栗子 770g

海盐(大粒盐) 1000g

方法/步骤

1

先把栗子冲洗干净.

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2

用大在栗子的便面切一个小口,,一定要把包着栗子的那成薄皮也切开.

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3

把栗子放入盆中,用冷水泡半小时.

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4

把水倒掉以后,把栗子放在吸水的手绢上,吸干多余的水.

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5

起锅,放入大粒盐.稍微烧一会.

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6

然后把栗子放到锅中,翻炒.(栗子刚放入锅中的时候大粒盐会沾在栗子上)

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7

等炒到大粒盐和栗子分离的时候基本就可以了,(如果想吃糖炒栗子那现在就可以放一汤匙的砂糖.继续翻炒.糖会粘锅,要从底往上翻炒.炒到闻到焦糖味的时候就可以了)

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8

最重要的就是.关火把锅盖盖上闷15-20分钟.之后就可以吃了.

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9

出锅的时候可以用大眼的漏勺过滤盐.

?

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END

注意事项

? 炒栗子的时候要小火,慢慢炒.

如果没有大粒盐,平时用的食盐也一样的.

炒过栗子的大粒盐装起来,下次还可以继续使用.(如果是用糖炒的栗子,盐就不能在反复使用了.)

问题七：糖炒板栗是怎样炒的 糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子，老少都爱吃，香甜又绵。大街上支起一口糖炒栗子的锅，能香半条街。其实，在家用微波炉也可做糖炒栗子吃。下面接受几种做法：

将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火1至1.5分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。

把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。

栗子洗净，煮少许，半熟时捞出，置于凉水中；在每个栗子上切两个口子，以防在微波炉中爆裂，并方便食用时剥皮；把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒，浇食用油适量，撒白糖若干；摇啊摇，摇到油均匀裹住栗子，放入微波炉中烤，时间自己试验吧，跟栗子的多少，炉子的功率等有关，闻到香味就差不多了。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色，且制作过程中还不产生油烟。

问题八：卖炒栗子怎么样？大家给点意见吧。 买糖炒栗子很好啊.挺赚钱的。我们济南市内很多买糖炒栗子的。效益都不错。投资少，见效快。

请问你想在哪个城市做啊？

卖炒栗子需要注意以下问题：1、自己学会采购到好的适合做糖炒栗子用的生栗子；2、学会掌握糖炒栗子的好的技术；3、有一个好的销售地点；这三者具备肯定越做越好。

卖炒栗子利润核算

零售价12元/斤，生栗子5.5元/斤

一斤生栗子炒约九两重，12元×0.9斤=10.8元

一百斤生栗子耗用配料（半斤），成本1.5元，每斤耗0.015元

一瓶气能炒约500斤栗子，90元/瓶，一斤耗气0.18元

100斤生栗子炒一小时按1元/度计算

每斤电费0.01元

每天工人工资30元

每天房租金80元

每天税收10元

计算结果：每斤生栗子到销售出去实计

10.8-0.015-0.18-0.01=10.6（元）

每斤净利润：10.6-5.5/斤生5.1（元）

炒100斤生板栗每天净利润：100×5.1-30-80-20=380（元）

同样零售价15元/斤，生栗子6.5元/斤时

每斤净利润：13.5-0.015-0.18-0.01-6.5=6.8（元）

炒100斤生板栗每天净利润：100×6.795-30-80-20=550（元）

问题九：糖炒板栗详细步骤 糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。

1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。

4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。

以上介绍的是手工操作，机械操作与之类似。

问题十：炒栗子都用什么材料？怎么炒？ 先将火调到最大等锅热后，将栗子放入锅中抄几下，再将火调到中（偏小）然后慢抄（等栗子吸收热量），等栗子的温度差不多的时候放入盐，加大火猛抄（直到栗子爆壳）。

毛栗怎么炒好吃

毛栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。

干炒板栗的做法：

1、将新鲜板栗洗净。

2、用刀将板粟横切一刀，不用划太深。

3、用水泡半个小时以上。

4、将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。 的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。

5、盖上盖子，转小火，时常翻动一下。

6、粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。

7、炒好的粟子，很好剥壳

小贴士

因为板粟本身就很甜，所以不用放糖也能炒出香甜的板粟来，拿在手中相当干爽。

家庭怎样炒毛栗子

两种方法：直接烤和先蒸再烤。

用料

板栗    适量  

食用油    少许  

烤板栗/烤毛栗子的做法

1.板栗洗净擦干，用刀切一道。倒入少许油均匀裹匀。

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180度20分钟。温度和时间仅供参考。根据自家烤箱情况调整。如果烤完觉得不糯就再烤一会。

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直接烤的越吃越香。

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2.板栗洗净，放入蒸笼蒸15～20分钟。

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烤箱220度预热，放入板栗烤制。约7～8分钟，听到第一声爆裂声就关烤箱，焖5分钟取出。 这个爆裂的时间根据烤箱不同时间也不同。朋友a家的烤箱约15分钟，朋友b家的烤箱约20来分钟。

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板栗会自然裂开

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壳很轻松的就剥开了

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视频走个

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香糯甜

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喜欢栗子的不妨试试吧