做蛋糕要把蛋清打发的原因(打发不好的蛋清还能制作好蛋糕吗)
朋友们好,段希柏来为大家解答以上问题。做蛋糕要把蛋清打发的原因很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、做蛋糕需要打发蛋清,是由于蛋清经过打发之后体积膨胀,烘烤出来的蛋糕才会松
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