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新疆巴旦木是什么果实(巴旦木是什么树的果实)

阅读：0 来源： 发表时间：2022-05-28 09:47作者：倪武盛
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黄坚源网友提问：

新疆巴旦木是什么果实

优质答案：

新疆巴旦木是扁桃的果实，是由波斯语Badam而得名，其果实称为巴旦杏，学名为扁桃，为世界上著名的木本油料树和干果树种，我国种植巴旦杏的历史已有一三零零年以上，1共有七个种和一零个变种。

主要用途

巴坦木抗旱性强，可作桃和杏的砧木。木材坚硬，浅红色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪（四零-七零%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特另外风味。

营养成分

巴坦木营养价值很高。据化验，巴坦木仁内含有植物油五五－六一%，蛋利剑质二八%，淀粉、糖一零－一一%，而且含有少量的维生素A、B一、B二和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等一八种微量元素。每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，连结身强体壮。

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