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马铃薯是不是土豆(马铃薯是不是土豆的一种)

阅读：0 来源： 发表时间：2022-05-27 23:07作者：王雅娥
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柯乔喜网友提问：

马铃薯是不是土豆

优质答案：

马铃薯是土豆。马铃薯和土豆是同1食物，只是各地的叫法纷歧样罢了。

马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、地蛋、土豆等，是1种属于管状花目，茄科、茄族、茄属、马铃薯种的1年生草本植物，其块茎可供食用，是全球第4大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值，其营养素含量丰富，含有蛋利剑质、矿物质、维生素等多种成分，有“地下苹果”之称。马铃薯也可作主食用于增补营养，可利水消肿、和中养胃、健脾利湿，1般人均可食用。

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