各个品种的桂花可以吃（各个品种的桂花可以吃吗有毒吗）

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本文目录一览：

1、什么样的桂花可以食用

2、桂花树分为几种？可以吃的桂花是哪种？

3、哪种桂花可以食用(桂花分几个品种(哪种桂花可以食用)

4、金桂、丹桂、银桂、四季桂，哪种桂花可以吃？

什么样的桂花可以食用

金桂、银桂、丹桂、四季桂都可以食用。

桂花是我国传统十大名花之一，主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种，它们既是非常漂亮的观赏花卉，具有浓郁的香气，让人身心愉悦，又是具有几百年食用历史的花卉，被历代本草记载。桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效。

扩展资料：

桂花相关知识：

桂花可与其他花搭配煎汤内服，如开水冲泡代茶饮；外用可煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的保护作用。桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等都是家喻户晓的美食，不但味道诱人，常吃还可以起到一定的食疗作用。

桂花不招蜜蜂，不是因为有毒，而是蜜蜂只采异花授粉的花蜜。桂花属于自花授粉，蜜蜂对这种花蜜不感兴趣，桂花多年的食用历史也已经证明其无毒无害。常说的桂花蜜其实是蜂蜜里加桂花，市面上也有一种野桂花蜂蜜，蜜源其实是柃木，也叫柃木桂花，并非一般意义的桂花。

参考资料来源：人民网-桂花到底有没有毒

桂花树分为几种？可以吃的桂花是哪种？

桂花品种

桂花主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂等四个品种，其中金桂和银桂可以吃，也是香气最浓，食用风味最好的。

桂花的食用方式

糖桂花

糖桂花的做法有两种：第一种是先将桂花上的梗切除，只留桂花瓣，随后在温水里捞一下（几秒就可以），制冷后用纱布把水挤干，再用糖（也可以用蜂蜜）以1∶10的占比混合放到密封的罐里，放一个月就可以制成糖桂花；第二种方式是先把新鲜桂花用盐（一点就可以了）略微腌制一下，再放进容器中，然后按1∶1的数量一层桂花一层糖地密封腌制一个星期，就可以制成。这两种方式制成的糖桂花放到温度较低的环境下可储存3年以上。

盐渍桂花

桂花500克，加食用盐，明巩各125克及凉白开500mL，稍搅就可以。密封于瓶中，能够久藏。此方法可使桂花色美不会改变用时捞出，再用凉水清洗一下。用以上方式生产加工保鲜后的桂花制品，一般就可以立即掺加各种甜品点心食用。如檽米甜酒酿，八宝饭，莲心粥，红豆沙汤团等点心加少量，即芬芳香气扑鼻，让人胃口大增。

桂花茶

桂花除了有寓意和作为观赏之外，还可以做为花茶，提炼出香叶醇和制造糖块，点心的上等材料。茶叶用鲜桂花窨制后，既无失茶的块味，又带浓厚桂花香味，很合适于功能较差的老人食用。

不宜食用桂花的群体

身体是偏热的人尽量不要饮用桂花。因为桂花是温性，假如内火旺的病人服食了桂花，那么身体中的虚火便会大大增加，不利身体健康。

但是，若你的身体出现了牙疼，胃疼，口腔异味和慢性支气管炎，就可以将桂花泡茶饮用。

桂花的购买方式

一般选购桂花的情况下大家应当放到鼻部去闻一闻，若是异味重，长霉或是霉变的状况就不宜食用。此外，桂花的花冠瓦解到基乳的情况下颜色就发生改变了，一般都是橘色，淡黄色或是白色，生活中要学会区别。

桂花的存储

很多人选购了桂花后过一段时间便会发觉香味减弱同时效果也会降低，这是为什么呢？主要是因为在生活中对这类花的储存方式不对，密封工作没有做到位。提议在生活中采收下桂花后除掉颜色后晾干，随后密封好存储，一定要放到通风干燥的位置。

哪种桂花可以食用(桂花分几个品种(哪种桂花可以食用)

1、桂花分几个品种,哪种桂花可以食用。

2、哪种桂花可以食用。

3、哪种桂花可以食用图片。

4、哪些桂花可食用。

1.金桂可以食用。

2.金桂，为木犀科常绿灌木或小乔木，终年枝叶繁茂，花朵为金黄色，秀丽好看，花香浓郁，在众多桂花中观赏价值最高。

3.金桂营养丰富，富含微量元素、胡萝卜素以及较多的维生素，可以食用。

金桂、丹桂、银桂、四季桂，哪种桂花可以吃？

金桂、丹桂、银桂、四季桂都是可以食用的。

桂花可以沏成桂花茶，长期坚持饮用，可以起到美白肌肤的作用。饮用后，能使唇齿留香，令人回味无穷；桂花可以做成桂花酒，桂花酒色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味绵长；桂花可以做成桂花糕，不仅能饱腹，还能提神醒脑，益气养胃。

扩展资料：

桂花食用注意事项：

桂花不能直接摘下食用，因桂花生长环境不同，可能在桂花的花瓣中隐藏有致病菌或者寄生虫，直接摘下即泡水不是明智的选择。

其次，新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失；必须将新鲜桂花经过熟制处理后才能食用，如果实在着急也必须简单的处理一下才能好吃。

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