平菇通风的要求(平菇通风不良引起菇的形状)

张康宏网友提问：

平菇通风的要求

优质答案：

平菇只能在白天有光照的前提下，适度透风；在夜晚只能关闭门窗，保持恒温，给平菇一个相宜的生长环境。平菇播种后2～3天菌丝开始萌发，经15～20天菌丝迅速蔓延床面，这阶段应绝量避免揭开薄膜，温度控制24～28℃之间；若温渡过高，可适当掀动塑料薄膜，透风降温。

平菇在菌丝生长阶段，特别是在子实体发育阶段，对氧气的需要急剧增加，宜在透风良好的前提下培育。假如没有保持适度的透风，很收留易滋生一些细菌真菌等病虫害。

平菇是好气性真菌，菌丝和子实体生长都需要空气。在正常情况下，空气中氧的含量为21%，二氧化碳的含量为0.03%，当空气中二氧化碳的浓度增高时，氧分压就势必降低，过高浓度的二氧化碳直接影响到平菇的呼吸流动，而有碍生长发育。

菌丝长满培养料后，天天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时，然后盖好，这样可加大料面温差，促使子实体形成；还要根据湿度入行喷水，使室内空气相对湿度调至80%以上，促入平菇生长。

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