麦芽是怎么发芽的(大麦芽怎么发芽)

林筠宏网友提问：

麦芽是怎么发芽的

优质答案：

       麦芽选用粒大、丰满确当年产荞麦种子，并留意往除空粒、瘪粒、草籽等。先将种子置于20℃净水中浸泡22-24h，保证种子充分吸水，为进步麦芽 的粗壮程度，增加其商品价值，可在温水中加进少量的茎膨大剂和赤霉素以促入麦芽芽秆的增粗与增长。然后将种子捞出洗净放进收留器内，在22-25℃前提下恒温催芽24小时左右，当芽长1-2毫米时，预备播种。

       取干净苗盘，盘底展1-2层白纸，喷水以不滴水为宜。将催芽种子平均撒播于湿纸上，密度为0.08g/m2。播后将苗盘叠放在一起，用玄色塑料膜遮严，置于22-25℃环境下催芽。3-4天后胚芽长2cm左右时，苗盘开始上架，见光生长。

       麦芽生长期间，保持苗盘湿度和空气相对湿度是枢纽，播后5-6天，种芽长5-6cm，茎粗1.2mm左右，但此时种壳尚未脱落，要留意定时喷水。当气温15℃时每隔5-6h喷1次，气温在15℃以上时每8-12h喷1次，保持苗盘既不积水也不干燥，以促入种壳迅速脱落，子叶绝快铺开。

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