树仔菜什么季节什么时候种植(树仔菜什么时候吃)

王诗平网友提问：

树仔菜什么季节什么时候种植

优质答案：

树仔菜夏季种植比较好。树仔菜的种植周期短，一般种植3个月即可收成，能连续采摘6年至8年。收成期为每年3月至11月，特别是在高温多雨的蔬菜淡季，刚好是树仔菜出产的旺季，可以弥补市场对蔬菜的需求。

简介

树仔菜属暖带灌木，产自海南五指山腹地，当地人取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，树仔菜具有很高的营养价值，富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质。胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍，维生素C和蛋白质是普通菜的45倍，其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美，炒食、煮食均可，因为粗生耐长，种植不需施用化肥和化学农药，保持了原有自然属性，是富有山区特色的“绿色食物”。

生长习性

树仔菜原产东南亚暖带地区，喜高温多雨湿润气候。对光照要求不严，在阳光充足前提下，生长健壮，发育快；光照不足时，植株生长慢且弱，既喜光照又耐半荫。耐高温，耐旱力强。在广州地区冬季，气温低于6℃，受冬风影响且持续时间较长时，会泛起落叶，嫩茎顶端因受寒害而枯死。一般在北纬23度以南的地区，正常年份可安全越冬。

对泥土适应性广，在砂壤土、粘壤土、粘土和水稻土等泥土中生长良好，但含砂量太高、保水保肥力差或地下水位太高的泥土，则不宜种植。泥土pH值以5—8较相宜。相宜在透风透气性好，泥土肥饶潮湿，光照充足的前提下栽培。

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