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大红袍是哪类茶(大红袍茶是什么茶类)

阅读：0 来源： 发表时间：2022-05-27 00:52作者：陈淑彦
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刘石新网友提问：

大红袍是哪类茶

优质答案：

大红袍属于乌龙茶。大红袍是中国特种名茶，产于福建武夷山，以其冲泡后带有香气馥郁的兰花香而著名。大红袍的名字来源于古时的一名状元郎，状元郎曾在一间寺庙里受一名巨匠照顾，常常喝到一种带有奇香的茶水，后在身体痊愈后，向巨匠讨要了一些茶叶用其红色官袍带走，史称“大红袍”。

大红袍的形态特征

大红袍新茶形状匀整，呈条索状紧结壮实，稍扭曲，光彩油润带宝色。大红袍陈茶则光彩灰褐。其若条形不完整或碎茶多的就属于差品。另外，大红袍茶叶软亮匀齐，叶底红边显著。

大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘尺度为新梢芽叶生养成熟，无叶面水、无破损、新鲜、平均一致。其鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味稀薄，香气粗劣。

       大红袍应绝量避免在雨天采和带露水采，不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得搅浑。

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