百香果的籽能吃吗有什么用(百香果的籽可以吃不?)

陈士豪网友提问：

百香果的籽能吃吗有什么用

优质答案：

百香果的籽可以吃，百香果是一种常见的暖带生果，味道酸甜，气息芬芳，它的籽并没有毒性，味道酸甜爽脆。百香果被巴西人称为“钱树子”，它不仅可以作为一种生果生吃，也可以掏出果汁加进酸奶和糖，可制成饮品，还能用作蔬菜和饲料。

百香果原产于南美洲，由于它的果汁能披发出各种生果的香味，因此人们称“百香果”。常见的百香果有黄色及紫色两种，它的外表圆溜溜的，切开两半后可以望到里面黄色的果肉，包含着玄色的籽，用勺子把果肉舀出来吃，酸酸甜甜。

百香果的吃法多种多样，最直接的吃法是直接鲜食，用调羹挖出瓤，直接食用，还可以做成果酱。

百香果酱的做法：

一、百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉。

二、调进砂糖搅拌平均，进冰箱静置寒躲2小时。

三、掏出倒进不锈钢锅，中火加暖煮至沸腾。

四、转至小火加暖，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠。

五、稍后趁暖装进果酱瓶中，待完全寒却后送进冰箱封存。

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