种板栗的采收与贮藏(板栗的生长条件)

杨俊霖网友提问：

种板栗的采收与贮藏

优质答案：

板栗已开始上市，农民伴侣在运输贮藏期间，常会因办理不妥而引起失重、发芽和严重腐烂变质。现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参考。

适时采收

采收时期板栗最早熟品种大致在八月下旬成熟，最晚熟品种大约在一零月下旬成熟。大部分品种在九月中下旬成熟。采收应该在栗子充分成熟后进行，这时栗子皮色鲜艳，含水量低，各种营养成分含量高，品质好，耐贮藏运输。

适时采收当板栗的栗苞由绿转黄并自动开裂，坚果呈棕褐色，全树有一／三球果开裂时采收，不宜过早。最好在连续几个晴天后采收，避开雨天，不然易造成腐烂。

贮藏前的处理

发汗散热刚采收的栗果温度高、水分多、呼吸强度大，不成大量集中堆积，不然易引起发热腐烂。球果要堆放在地势较高，凉爽、通风的地方，堆积高度不超过一米。为了防止发热，不要将球果压紧，也不要太阳直晒，上面可盖杂草等物，以达降温保湿方向。堆放一零天摆布后将栗苞中的栗果取出，剔除病虫果，阴干二－三天后再贮运。

熏蒸杀虫将栗子装袋后放入室内，每五零平方米用一.五－二公斤2硫化碳熏蒸杀虫。将2硫化碳倒入外貌积大的浅器皿内，放在栗子袋上面，让气化后的2硫化碳气体分散到每个角落。关严门窗，并将门窗缝隙用纸封起来，一－二天即可把害虫杀死。

防止发芽用比久一零零ppm、青鲜素一零零零ppm、萘乙酸一零零零ppm浸果，可按捺栗果发芽。

板栗的贮藏技术

炒藏法在阴凉的室大陆面上铺1层稻草或高粱秆，然后铺上七厘米厚的细沙，沙的温度以手捏不可团为宜，然后将栗子和湿沙分层参加，1层栗子1层沙，其比例约为1份栗子两份湿沙。沙藏的厚度为八零厘米摆布，上面用稻草覆盖。没有湿沙的地方可用砻糠或锯屑代替湿沙，但要注意温度和温度。

低温贮运栗子采收后气温高时，可将其贮藏在冷库内，气温下降后再运输到各地。放入冷库时，栗子要装在湿麻袋内，库温零－二℃，相对湿度九零％摆布，并有1定的通风条件，通往潮湿的冷风。

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