种茶叶提高茶叶质量的方法(如何提高茶叶产量)

郭志铭网友提问：

种茶叶提高茶叶质量的方法

优质答案：

随着我国经济的发展、人们生活水平的提高以及对外开放的不停深入，高档茶叶越来越受到市场青睐，销量逐年增大。因此，如何提高高档茶叶的产量，已成为茶叶生产上1个重要研究课题。为此，笔者进行了多方面的技术探讨，摸索了1些经验，取得了良好效果。现将主要环节介绍如下：

一、加强冬季施肥工作

冬季施足基肥，增施氮肥，充分发挥肥料的春季效应，使春茶优质高产。通常氮肥多集中在春茶采摘前作为催芽肥施用，冬季不施氮肥。据有关资料介绍，春茶所需的营养，特别是氮素营养，有八零%以上是来自茶树上年冬季所吸收和贮存的氮素。所以冬季施足肥料是春茶增产的基础，而春茶采摘前的催芽肥，被茶树吸收利用的不到一三%。因此，为了提高春茶质量，必需把春茶采摘前作为沟施的氮肥，抽出1部分放在上年冬季结合基肥施下。这样在施足基肥的基础上，配合增施部分氮肥，再将1部分氮肥进行春季叶面喷施，从而提高春茶对氮肥的利用率，增产效果明显。

二、改春季修剪为秋季修剪，促进春季茶芽早发多发

春茶采摘前轻修剪，茶树受到的创伤1时难以愈合，生长受到按捺，使茶树发芽推迟，发芽点减少，影响春茶产量，尤其是高档春茶的产量。而改为秋茶采摘后轻修剪，茶树有充裕时间愈合伤口，恢复生机，可促进春季茶芽早发多发和芽头肥壮，有利于多产高档春茶。生产实践证明，将春茶采摘前的轻修剪改为秋茶采摘后轻修剪，春茶开采期可提早五～七天，春茶产量提高一零%以上。秋茶采摘后轻修剪，必需在茶树地上部停止生长后进行。

三、实行细嫩采摘，见芽就采，直接提高高档茶叶产量

传统的采摘方法是当茶园中的芽叶有一零%～一五%，达到采摘尺度后才开始采摘，并要蓄养1段时间后再采摘一次。为了提高高档茶叶的产量，要打破传统的采摘模式，不搞“养大采”而实行细嫩采摘，见芽就采，即“芽头冒出1个及时采下1个”，舍得多投劳动力每天在茶园巡回采摘，尽量多生产1些高档名优茶叶，这样尽管茶叶产量比以往粗采的要下降1些，但产值和收益大大增加。

四、切实搞好病虫害的综合防治

秋末冬初清理茶园，喷施石硫合剂封园，降低病虫越冬基数，预防早春茶小绿叶蝉、茶蚜、茶尺蠖等对嫩梢危害。如有病虫害发生，结合勤采及时给予控制，制止农药防治。

五、如何提高茶叶品质？

名茶若受污染，特别是出口产品，其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量，除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿，每次采后施足农家肥，以及提高制茶工艺等办法以外，还要巧用叶面肥，这是用肥量少、见效快、收益高的好措施，1般可增产二零%～三零%以上。

一）施肥时间

在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出1芽1叶初展时，选择无风晴天清晨、薄暮或阴天喷施，每周1次连喷二～三次。喷到叶面滴水为止。肥料配比。以氮、磷、钾为主，微肥为辅，比例为四:一:一，微肥按照茶树缺什么补什么的原则进行配比。

二）施肥浓度

施肥浓度与肥料品种、天气条件因素有关。据试验，尿素为零.五%、过磷酸钙一%。硫酸钾零.五%、硫酸锌五零～一零零毫克/升、钼酸铁二零～五零毫克/升。如浓度过大易产生肥害，不然起不到效果。多物结合。可与治虫、喷灌及植物生长调节剂结合，既省劳力，作业也容易实现机械化。肥料与农药化学性质。酸性化肥要配酸性农药，碱性化肥要配碱性农药，才不会产生化学反应、产生沉淀，以防彼此抵消肥效和药效。采用生物农药防治病虫。茶树病虫采用生物农药防治是安全可靠无污染无公害，且成本低防效高的最佳选择，如Bt乳剂、青虫菌、利剑僵菌、农用抗菌素和植物抗菌素等。

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