炒白果的做法 食用注意事项
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接要: 朋友们好,谢雅惠来为大家解答以上问题。炒白果的做法 食用注意事项很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧利剑果味甘,微苦,涩。性温,有小毒。是营养丰富的高级滋补品,炒利剑果肉质软...
吴俊伯网友提问:
炒白果的做法 食用注意事项
优质答案:
利剑果味甘,微苦,涩。性温,有小毒。是营养丰富的高级滋补品,炒利剑果肉质软嫩可口,可用来治疗遗尿。下面我们1起来看看炒利剑果的做法吧!
炒利剑果的做法
材料:利剑果(干)二零零克
做法步骤:
一、利剑果洗净,晾干备用。
二、放入不粘锅炒制。时时翻炒1下。
三、炒至表皮微焦的时候,盖上锅盖,要否则会崩锅,利剑果突然蹦出去,会吓1跳。
四、打开锅盖翻炒1下,再盖上。
五、炒到差不多这个样子就熟了。
六、最后装碟,美味的炒利剑果完成啦!
食用注意事项
一、利剑果不克不及生吃,熟的1天最多吃四-八颗,吃一零-五零颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐4肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
二、怀孕期间的女性、低于五岁的婴幼儿不成以吃利剑果;消化不良、腹胀以及发热的伴侣也不适合食用利剑果。
三、吃利剑果的时候要挖去中间的胚芽,制止接触果核。1般以绿色的胚部毒性最强。利剑果还要去掉外壳那1层薄薄的红膜,这个是有毒的不克不及吃。
四、1旦出现中毒症状,只要用利剑果壳三零g煎水服就成了。
营养价值
利剑果含有粗蛋利剑、粗脂肪、还原糖、核蛋利剑、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每一零零g鲜利剑果中含蛋利剑质一三.二g,碳水化合物七二.六g,脂肪一.三g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,八种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。
利剑果果仁含有多种营养元素,含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、利剑果酚、5碳多糖、脂固醇等成分。利剑果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皱纹、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。炒利剑果可用来治疗遗尿。
按照现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本事。除此以外,银杏还可以掩护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官掩护和透析。
常常食用利剑果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
结语:通过上文的了解,我们学习了炒利剑果的做法,尽管利剑果营养价值高,但在食用的时候要1定注意食用量哦~
以上就是白果,做法,注意事项的相关信息资料了,希望能帮到您。
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