冬天可以种的蔬菜：菠菜 香菜

赖伊茂网友提问：

冬天可以种的蔬菜：菠菜 香菜

优质答案：

冬天可以播种的蔬菜有菠菜、香菜、萝卜以及芹菜，这些都是我们生活中常见的蔬菜，别的茼蒿、大蒜、韭菜的抗寒能力较强，也是在冬季可以播种的，利剑菜、西洋菜以及上海青这3种蔬菜1年4季均可进行种植。

一、菠菜

菠菜可谓是生活中常见的蔬菜了，其抗寒能力非常的高，冬季即使是0下四℃的温度，也能发芽生长，在北方或者南方都能种植，而且营养丰富，对身体十分的有利。

二、香菜

香菜是很好的调味蔬菜，其抗寒能力也是非常的强，在冬季0下一℃～三℃的温度下也能生长，而且对于土壤的要求并不是很严格，也是冬天可以种的蔬菜之1。

三、萝卜

萝卜的耐寒能力恐怕世人皆知，常言道冬吃萝卜夏吃姜，可见是冬季必不成少的种植蔬菜，萝卜的生长周期短暂，经过四零～五零天的时间生长便可以成熟采摘。

四、芹菜

芹菜也是在冬季可以种植的，生命力旺盛，在种植的过程中只要包管充足的光照时间便能很好的生长了，在冬季露地种植也是可以成活的。

五、茼蒿

茼蒿喜欢充足的光照，生长比力的旺盛，在中国的湖北、广东以及安徽等地均有种植，在寒冷的冬季也是可以种植的，不会受到影响。

六、大蒜

大蒜在生长的过程不喜高温，在三℃的温度下可以发芽，若是在南方可以直接露地种植，若是在北方最好是搭建大棚进行种植。

七、韭菜

韭菜还是1种耐寒蔬菜，适合中等的光照其强度，也是日常包饺子必不成少的蔬菜，在冬季也是可以种植的，营养丰富有辛香的味道。

八、利剑菜

利剑菜喜欢在凉爽的环境下生长，充足的光照环境可以使它生长的更加的旺盛，在春冬两季种植的最多，少数品种的耐寒能力比力的高，也可以在夏季进行播种。

九、西洋菜

西洋菜在中国广州以及港澳地区多有种植，适当食用有止咳化痰的功效，其抗寒能力也是比力的强，属于1年4季均可种植的蔬菜。

一零、上海青

上海青别号为上海小利剑菜，味甜营养多，在生活中很受欢迎，在快餐领域中也是不成缺少的配菜，抗寒能力比力高，喜欢充足的光照，所以在冬季也是可以进行播种的。

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