黑芝麻的功效与作用 适宜人群

周贤士网友提问：

黑芝麻的功效与作用 适宜人群

优质答案：

黑芝麻，是1种常见的养生滋补品，很多人都喜欢吃。黑芝麻不仅营养丰富，并且具有滋养容颜、修复秀发的作用。那么除此之外，你还知道黑芝麻具有哪些营养价值呢？下面小编就来告诉你黑芝麻有哪些功效与作用吧！

黑芝麻的功效与作用

一、降血压

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的1个是就高盐饮食，营养专家保举每人每天摄入食盐不超过六克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，保举高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之1就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近四零:一，而钾元素对降血压有1定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和连结心脏的健康。

二、补钙

提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近八零零毫克，而每百克牛奶中钙含量才二零零毫克摆布，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

三、乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是鹤发的主要原因。其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之1，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，鹤发因此又可以重新变得乌黑。

四、养颜润肤

研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的增补维生素E可以起到润肤养颜的作用。

别的，芝麻是4大油料作物之1，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占1半。亚油酸是抱负的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

五、护肤美肤

黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤连结柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。

黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

六、减肥塑身

黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

七、提高生育能力

黑芝麻含有丰富的维生素E，而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，并且对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。

黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。

八、增加细胞免疫

中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效掩护人体健康。

九、其他功效

别的，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，掩护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

适宜人群

一、适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早利剑之人食用；

二、适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；

三、适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性本质者食用。

黑芝麻的禁忌

一、患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。

二、芝麻和鸡肉1起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。

三、芝麻不克不及多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。

结语：以上就是我们给大伙介绍的黑芝麻的功效与作用，尽管黑芝麻的好吃多多，但患有慢性肠炎、便溏腹泻症状的人要忌食。

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