杨桃产地 品种和生长环境

黄圣映网友提问：

杨桃产地 品种和生长环境

优质答案：

杨桃是1种外形很独特的水果，有多菱角，但是很甜，也是茶余酒后最适宜的水果。

杨桃

俗名羊桃、杨梅桃，是久负盛名的岭南佳果之1，因横切面如5角星，故国外又称之为“星梨”。杨桃的果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性成分，带有1股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有1番风味。值得1提的是，杨桃不仅营养丰富，还具有利尿止痛、祛热解毒、消食解酒、降压舒心等疗效。

杨桃主要分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“3稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃则品味绝佳，它清甜无渣，味道特别可口。

产地

杨桃原产于马来西亚，我国自汉代由马来西亚引入栽培。目前，马来西亚、新加坡、泰国等东南亚各国都有杨桃生产栽培，每年出口到欧美日等各地。

我国广东甜杨桃栽培历史悠久，优良品种有广州市猎德甜杨桃、潮安县红种甜杨桃。这些本地老品种果实细小，单果重一零零～一二零克摆布，果心较大，果肉较薄，肉质渣多，种子较多，风味平淡。属于低档次大众化水果，市场价格低廉，果农多不种植。

上世纪8十年代后期，从新加坡引进新加坡甜杨桃在珠江3角洲试种。汕头在澄海溪南镇董坑村及莲上镇塔山风景区曾于一九九三年引种新加坡甜杨桃，现已取得初步成功。

生长环境

杨桃为热带常绿果树，宜在热带、南亚热带地区作经济栽培。由于喜高温多湿，较耐阴，忌冷，怕旱，怕风，因此，在适宜区内，还应选土层深厚肥沃、水分充足、排水便当、背风向南的平地建园；若山地建园，则宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。

品种

杨桃品种依用途可分为甜味种及酸味种两大类，具体来说，可以分为以下几类：

一.2林种：又名密丝软枝、软枝种，为实生变异品种，果实成熟时果皮利剑黄色微有皱纹，果蒂微突起，果形纺锤形，肉质细致，风味中等。

二.青墘厚敛种：果实成熟时果皮金黄色，敛边带绿色，果皮微皱光滑鲜艳果为纺锤形，比秤锤种小，鲜果品质佳之时期仅限于二～三月间，风味较淡。

三.歪尾种：果实成熟时果皮淡黄色，果蒂突起，果尖轻微呈歪，果形长纺锤形，果皮薄平滑，肉质较软，不耐贮存。

四.秤锤种：果实在7分成熟时为黄利剑色，成熟时为淡黄色，稔边绿色，果蒂微突，果尖尖形，果皮有时微带皱纹，果形为纺锤形，品质未成熟时带微酸及涩味。

五.红肉种：果实成熟时果皮为橘红色，敛边缘带绿色，果皮光滑高低不服，果形长椭圆形，肉质细软，皮薄，不耐贮运。

六.台农1号：本品种是利用2林种与密丝种、歪尾种混植行自然杂交之后代选充而得。其果实长纺锤形，果蒂突出，果尖纯，皮、肉色金黄，果大，敛厚，皮薄平滑，肉质细致，纤维少，风味清香，但不耐贮运。

七.酸味种：又名酸种，为台湾原始品系，以往果实细小，近年来由於实生变异而选得果形较大，果皮光滑的品系，成熟时果皮深黄色，味酸不适生食，专供加工利用。

以上就是杨桃,果皮,果实的相关信息资料了，希望能帮到您。