肉末茄子怎么做好吃(肉末茄子怎么做好吃?)

曹雅惠网友提问：

肉末茄子怎么做好吃

优质答案：

肉末茄子非经常见的额1道菜，营养丰富并且美味下饭，茄子肉嫩，搭配上炒香的肉末绝对是很好吃的。下面我们来看看肉末茄子怎么做好吃。

肉末茄子怎么做好吃

一、肉末茄子怎么做好吃——肉末茄子

第1步：将茄子切丁，葱切末。

第2步：瘦猪肉清洗后将气剁成碎肉末。

第3步：肉末中放入姜末，生抽，香油，玉米淀粉，用手将所有材料充分捏匀后腌制下。

第4步：大米淘洗后放入砂锅中烧开，放入茄子丁后继续炖煮。

第5步：粥煮开米粒爆开后，放入肉末，用汤勺上下搅拌均匀后继续煮。

第6步：粥越煮越粘稠，放入盐和小葱，关火即可出锅。

二、肉末茄子怎么做好吃——肉末炒茄子

第1步：准备好茄子，猪肉，油，豆瓣酱，葱蒜和调味品。

第2步：清洗茄子后放入锅中参加油翻炒，翻炒茄子直到茄子出油。

第3步：将茄子倒出后再留下少许素油，放入葱末爆香。

第4步：放入猪肉末，翻炒直到肉末出油，颜色变色后即可。

第5步：翻炒肉末之后参加豆瓣酱，炒至有红油出来后参加调料翻炒。

第6步：之后参加1碗清水，烧开之后参加酱油，利剑糖烧至收汁即可。

以上就是肉末,茄子,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。