大棚无公害蔬菜施肥妙招(大棚蔬菜用什么肥)

赖雅岚网友提问：

大棚无公害蔬菜施肥妙招

优质答案：

无公害蔬菜种植随着人们的生活水平不停上扬也不停在上升之中。但是无公害的温室大棚种植过程中容易碰到因大棚封闭较严，施肥量比力多，并且光照以及气温偏低，蔬菜的硝酸还原酶活性比力低，导致积聚硝酸盐施肥注意问题：

一、禁止施用硝态氮肥。如硝酸铵、硫铵、硝酸磷钾、硝酸磷、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥，施用后容易使蔬菜积累硝酸盐。因为人体摄入的硝酸盐八零%来自蔬菜，硝酸盐在还原条件下，转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐与人体肠、胃中的胺类物质合成致癌物质——亚硝胺，导致胃癌、食道癌等多种癌症和糖尿病以及血液中毒和脑、心等器官缺氧，致使呼吸困难，发闷甚至死亡。

此外，不适合施含氯化肥如氧化钾、氯化铵等，氯离子能降低蔬菜的淀粉及糖含量，使品质变劣，产量降低，并且残留于土壤中易造成土壤脱钙，引起板结。如硫酸镁、硫酸铵等肥料，施入土壤中，分解出的硫酸根离子，不易被蔬菜吸收而留在土壤中，危害蔬菜生长。禁止施用碳铵，因易挥发大量氨气，易引起氨害。

二、控制氮肥施用量。氮肥是蔬菜生产中不成缺少的肥料，但不克不及过量施用。要使蔬菜达到国家和国际规定的无公害尺度，必需降低蔬菜中的硝酸盐含量。要减少氮肥的施用量，应按照差别蔬菜需肥量而定，1般每亩以一零-一二公斤纯氮为宜，氮肥要深施，并要与磷钾肥配合施用或施用3元复合肥，施后要及时盖土，最好采用化肥插管渗施或结合膜下滴灌施入根部，减少流失，提高利用率，收获前二零天停止追施。

三、施用生态有机肥。利用畜禽粪便经过发酵生产的生态有机肥。如果有针对性地配以差别元素，便会形成系列专用肥。生态有机肥有机质含量可达四五%，对蔬菜能起到固氮、解磷、解钾的作用，还能分解农药及化肥的残留物质。生产1吨生态有机肥，如用鲜鸡粪二-二.五立方米，秸秆粉零.二-零.三吨，玉米面五公斤，多维复合酶菌菌种八公斤为原料。先将鸡粪与秸秆粉掺合对水，用手捏成团，手指缝有水，但不滴水，松手即散，含水量达到四五%为宜，然后，添加玉米面和多维复合酶菌，再进行混合掺匀，不留生块。随即堆成堆，上面覆盖保温膜。春夏秋五-六天即可发酵成熟，冬季需要七-一零天成熟。1般堆一-三天，堆内温度上升到八零摄氏度，以杀死大肠杆菌和虫卵，便可消除鸡粪的臭味，以后堆肥变松散、干爽，长满利剑色菌丝，两天后即可发出1种酒曲香味。堆肥成熟后，稍加晾干便可施用。此外施用生物有机复合肥、腐殖酸类肥料，改良土壤，增加肥力，给无公害蔬菜生长创造良好环境。

四、实施配方施肥按照差别蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况，确定氮、磷、钾及微量元素的适宜用量与相应的施肥技术。据有关部门研究结果表白，大棚蔬菜对氮、磷、钾的最大需求期别离为：黄瓜在种植后七五-一四零天，番茄在三零-五二天，甜椒在三零-六零天。最佳化肥(氮、磷、钾)施用比例为黄瓜一:零.六七:一.八三，番茄为一:零.三八:一.七五，甜椒为一:零.三八:一。蔬菜对微量元素虽说需要极少，但必不成少，使用微肥叶面喷洒，应把好用量尺度。如硫酸亚铁为零.一%-零.三%，硫酸外为零.零五%-零.二%，硼砂为零.三%-零.五%，钼酸铵为零.零二%-零.零五%，硫酸铜为零.零二%-零.零四%，可结合防病喷波尔多液，既治病又增肥力。或喷时加尿素零.一%-零.四%，磷酸2氢钾零.二%-零.三%。注意叶菜不要叶面喷肥，以免增加硝酸盐含量。不适合多施磷酸2铵，1般蔬菜需大量的氮和钾，需磷较少，在开花前后需钾最多，以后逐渐减少。

五、限制使用激素。有些菜农不讲蔬菜的品质，为了追求高产、早熟、早上市，施用赤霉素(九二零)、乙烯利、多效唑等激素催长、催熟，大大降低了蔬菜的品质，人们长久食用对身体健康极为倒霉。

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