室内豌豆芽苗高产技术---一播三收新法(豌豆苗采收)

杨淑治网友提问：

室内豌豆芽苗高产技术---一播三收新法

优质答案：

豌豆芽豌豆芽苗食用对象是茎叶，因为比力柔嫩美味可口，备受大众欢迎，但是1般生产多是一次播种一次收获。下面为大伙介绍1种高产技术室内1播3收？

一、选用良种与种子处理用于室内芽苗生产的豌豆品种以分枝性较强的青豌豆最为适宜。所用种子要求发芽率高，无畸形和霉烂。先将种子在五五℃温水中浸一五分钟，再放到冷水中浸二四小时，然后用清水洗净种子，用多层干净的湿纱布包裹，置于温度为二五℃催芽箱中催芽。经一.五～二天催芽，待九零%以上种子萌发时即可播种。?

二、生产容器与合理播种芽苗生产容器以长六二厘米、宽二四厘米、高四厘米塑料育苗盘为宜。栽培基质选用粗质砂。播种前先将砂放在阳光下薄晒二～三天，将育苗盘用高温消毒后备用。七月中、下旬播种。播种时，先用粗麻布垫在育苗盘底面，然后将已发芽的种子均匀地撒在上面，每盘播种二零零～二五零粒，播后将干湿适中的粗砂(手捏时不结团、易分散)均匀覆盖在种子上，厚度一厘米摆布。最后用清水喷湿砂层。?

三、生产办理与环境控制有机豌豆芽苗一播三收，必需及时增补养分。从第一茬剪割前二～三天开始，每天结合喷水，每盘豆苗追施3元复合肥零.五～一克。此外，还要注意控制好光照、温度和湿度。

(一)光照：在豌豆芽顶出砂层长至一厘米高时，将光强控制在二零零零～三零零零勒克斯之间，使芽苗生长粗壮、第一节位低。在第一茬或第二茬剪割时，须留下一片真叶或一个分枝。剪割后立即移至五零零零～七零零零勒克斯光照下栽培，以促进第一腋芽或分枝的生长;二天后腋芽或小分枝明显伸长时再移至二零零零～三零零零勒克斯光照下栽培。

(二)温度：较适宜的温度为一八～二五℃，连结二～三℃的昼夜温差有利于芽苗的生长。由于有机豌豆芽苗在室内高密度栽培条件下，容易造成某些有害气体积累，所以应按时通风换气，夏天以薄暮或早晨通风为好，冬季则在中午进行通风。

(三)湿度：芽苗生长适宜的湿度为八零%摆布。利用粗质砂作为有机豌豆芽苗生长的基质，不必勤浇水，1般每天喷一次或隔天喷一次水即可。

四、芽苗采收与保鲜贮存有机豌豆芽苗在第一茬或第二茬剪割时，必需在其基部留一个腋芽或分枝。1般第一茬的产量占总产量的四零%～五零%，第二、三茬之间产量较接近。?

有机豌豆芽苗茎叶柔嫩，水分含量高，采收后须即行出售或装在保鲜袋中封口后出售。产品过多时，可将袋装的有机豌豆芽苗置于室温零～二℃冷库中保鲜贮存，1般可鲜贮二零～二五天，在五℃下也可鲜贮一零～一五天。

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