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红烧茄子怎么做好吃呢(红烧茄子怎么做才好吃)

阅读：0 来源： 发表时间：2022-05-29 15:10作者：傅思颖
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张瑞桂网友提问：

红烧茄子怎么做好吃呢

优质答案：

红烧茄子是1道很常见的家常菜，现在我们就1起来了解1下红烧茄子怎么做好吃吧，红烧茄子可是1道很不错的菜。

红烧茄子怎么做好吃

红烧茄子可以是1道特别开胃的1道菜，口感很不错，光红烧茄子的汁液就特另外好吃了，特别是在冬天的时候，吃1个红烧茄子，你可能会多添1碗饭。一.红烧茄子的材料

茄子1个，油、盐、蒜、葱、姜、酱油、陈醋、料酒量、糖、水淀粉。二.红烧茄子的做法

一）先把材料都准备好，然后再取生抽，陈醋、料酒1勺，半勺糖，再加上适量的盐调成碗汁备用。二）把茄子切清洗干净，然后再切成成滚分块，再参加淡盐水呆浸泡上2十分钟备用，等茄子泡好了以后再捞出来，沥干水份。

三）把油锅烧开，再把处理好的茄子炸，1直到茄子变软以后再捞出来，然后再把油再烧热，然后再把刚才的茄子再倒进去再炸1次，再取出茄子。

四）这时候再把油倒出来，只留1点点油，再把放葱姜蒜炒香。然后再把调好的调味汁倒进去大火烧开，然后再把茄子放回锅中快速翻炒，直炒到汤汁变少了就可以出锅了。

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标签:再把怎么做红烧茄子
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