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鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做好吃

阅读：0 来源： 发表时间：2022-05-29 15:33作者：陈俊安
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刘雅雯网友提问：

鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做好吃

优质答案：

茄子的营养价值是很高的，含有大量的蛋利剑质、脂肪及微量元素等营养成份，现在我们就1起来了解1下鱼香茄子的做法，鱼香茄子怎么做好吃吧。

鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做好吃

一.鱼香茄子的材料圆茄子、尖椒植物油、清水、郫县豆瓣酱、盐、利剑糖、醋、黄酱等材料二.鱼香茄子的做法

一）先把茄子去掉根部，然后再清洗干净，再切成片状，备用。再拿1个碗，然后再把郫县豆瓣酱两勺放进去，再参加适量的入醋、黄酱、耗油、利剑糖，调好后较均匀备用。二）在把再把尖椒切成小丁，然后再放进盘中备用，再取适量的蒜切成蒜末备用，先把锅烧热再把油倒进去，把油锅烧成了6成熟，再把茄子放进去，然后再进行翻炒。

三）1边炒1边加水，直到茄子炒得特别软为止。当茄子变软了，就可以做下1步了，把尖椒丁放入锅内翻炒，1定要炒得均匀才行。

四）然后再参加1些调味料，在出锅之前再参加1些蒜末，炒匀以后就可以出锅了，我们在烧这人鱼香茄子的时候，会吸收水份，所以说要防止茄子的水份太少是不行的。

以上就是茄子,切成,然后再的相关信息资料了，希望能帮到您。

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标签:切成怎么做然后再茄子鱼香
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