自制腌胡萝卜的材料和做法步骤(简单腌胡萝卜的方法)

游石如网友提问：

自制腌胡萝卜的材料和做法步骤

优质答案：

 身边有几个伴侣对胡萝卜特别不喜欢，总说它1种怪怪的味道，总是不爱吃。后来我本身在家中腌制了1些胡萝卜咸菜，他们来吃饭时，却吃个不断，直说我腌的胡萝卜咸菜好吃，改变了他们对胡萝卜的认识。相信生活中有还有许多不爱吃胡萝卜的伴侣，如果你身边也有，就和我学习1下胡萝卜咸菜的腌制方法吧，1会我会把便宜胡萝卜的材料和做法步骤写出来，想学的伴侣就认真看1看吧。

便宜腌胡萝卜的材料和做法步骤

便宜腌胡萝卜的材料

便宜腌胡萝卜咸菜的材料主要是胡萝卜和大利剑菜，量可以本身控制，别的芹菜、香菜以及生姜和大蒜等都要准备1些，再就是盐也要适量准备。

便宜腌胡萝卜的做法步骤

一、把准备好的胡萝卜洗净后用刀切成细丝备用，把大利剑菜也要洗1下，切成细丝备用，把它们切好以后，放在阳光下晾晒几个小时。

二、把生姜洗净切丝，把大蒜去皮后切成蒜末，把芹菜去掉叶子洗净后切成段状备用。

三、把晾晒以后的胡萝卜丝和利剑菜丝用开水焯1下，取出后晾凉，并控干水分，然后参加盐和姜丝以及蒜末和芹菜段，调匀后腌制，也可以按照本身的口味参加少量的5香粉或者生抽和利剑糖。

四、腌好以后放入到腌咸菜的容器中，存放3到5天以后就能取出食用，在食用时可以炒1些黑芝麻调在咸菜中，再参加香油味道会特别出色。

以上就是胡萝卜,咸菜,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。