菠萝树和凤梨树的区别是什么 如何辨别这两种植物

陈依芝网友提问：

菠萝树和凤梨树的区别是什么 如何辨别这两种植物

优质答案：

菠萝树和凤梨树的差异主要表示在叶片差别、外皮差别、食用方法差别、化学成分等方面。菠萝叶片有锯齿状边缘，果皮整体呈橙色，肉刺需要挖出眼睛浸泡盐水；凤梨叶子没有锯齿状，果皮深绿色，剥皮后可食用。

叶片区别

菠萝树和凤梨树是很难区分的，因为菠萝和凤梨都是凤梨属的植物，只是1种植物的差别品种，因此不同不大，但在叶子上也可以看到不同，菠萝叶片边缘有细锯齿，而凤梨叶缘光滑细长，没有锯齿。

外皮区别

菠萝树和凤梨树所结出的果实之间的差别点比这两种植物的母株的差别点要多且容易发现1些，例始尽管2者都具有类似于圆柱状的果实，果实表皮都有棱形凸起，但是菠萝的果皮呈橙黄色，而凤梨的果皮呈深绿色。

食用方法差别

吃菠萝和凤梨时，需要做的准备工作和操作也是差别的。如果想要吃菠萝，必需先切掉它的冠顶，因为它的肉刺多并且长得深，但是凤梨没有肉刺，剥去外皮后即可食用。

化学成分差别

吃菠萝时需要浸泡在盐水中，但不吃菠萝，这是因为菠萝含有1种叫做菠萝蛋利剑酶的物质，它会使人喉咙发痒或过敏，浸泡在盐水中可以使蛋利剑酶失活。凤梨含有很少的蛋利剑酶，不需要灭活。

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