草莓酱的材料和做法步骤 草莓酱的营养价值与功效

吴翊意网友提问：

草莓酱的材料和做法步骤 草莓酱的营养价值与功效

优质答案：

果酱大伙都吃过，搭配新奇的纤维质食物会增加口感，变得非常美味。果酱在市场上种类多，但是其实本身大可不消去买来食用果酱，本身制作果酱也是非常方便的。下面我们就介绍给大伙草莓酱的做法。

草莓酱的做法

一、草莓酱的食材准备草莓五零零克，冰糖一零零克，琼脂二克，柠檬少许。

二、草莓酱的做法第1步：将草莓先清洗干净，摘掉草莓蒂，用淡盐水浸泡草莓1分钟。第2步：将草莓切块，将琼脂用温水浸泡。第3步：先在锅中放入冰糖和草莓块，点火熬煮，用木勺慢慢搅拌草莓直到化开。第4步：小火慢煮草莓直到化成稠汁，滴入些柠檬汁，再放入泡过的琼脂。第5步：下火继续炖煮，直到琼脂完全融合入草莓汁中。第6步：不断搅拌熬煮，直到酱汁粘稠度符合本身的需求。第7步：比及冷却后装入到密封罐中。

三、草莓酱的做法贴士草莓酱的味道可以用蜂蜜来调味，滋味会更加特别。在草莓酱中撒上些桂花，玫瑰花就可以做出标致的花瓣草莓酱了。

四、草莓酱的营养价值与功效草莓有大量的矿物质和维生素，能够明目养肝，对身体进行滋补调养，达到抗癌，减肥方向。

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