野菜水菠菜的吃法(野菠菜熬水的功效)

叶易霞网友提问：

野菜水菠菜的吃法

优质答案：

在自然界中生活着很多野菜，水菠菜就是这些野菜中的常见品种，只是很多人对这种野生植物不了解，不知道他能不克不及吃，更不知道它应该如何吃，今日我就带大伙走进野菜水菠菜，能让大伙对它多1些了解，也能让大伙知道这种野菜应该怎么吃。

野菜水菠菜是可以吃的，它是1种野生草本植物，春天长出新鲜的嫩叶与嫩茎以后可以直接采收，回家烹调以后就能食用。这种野菜水菠菜，不光口感鲜奶，营养价值还特别高，它含有胡萝卜素，维生素c以及微量元素铁等多种对人体有益的营养成分，平时人们食用以后对身体大有好处。

野菜水菠菜的吃法

一、凉拌水菠菜

野菜水菠菜平时可以制成凉拌菜，供大伙食用，制作的时候需要把五零零克野菜水，菠菜用清水洗净，然后放在沸水中焯烫2分钟，取出以后过冷水降温，降温以后取出去掉水分，参加蒜泥和香醋以及生抽等调味料，调匀就能食用。

二、水菠菜做汤

野菜水菠菜做汤也特别好吃，平时可以把新鲜的水菠菜洗净切成细丝，在锅中放清水，烧开以后把水菠菜放到锅中，加少量食用盐烧开以后放入少量的淀粉勾芡，最后把鸡蛋磕开打成蛋花，出锅前加麻油提味就可以。

三、水菠菜做饼

水菠菜做饼也很好吃，最好的做法是把它洗净以后切碎，加盐腌制1会，再参加适量面粉和2到3个鸡蛋，加清水调成面糊，然后把平锅中放食用油，加热以后把面糊倒入到锅中，摊成饼状，煎到两面金黄以后取出。

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