孕妇能吃绿豆吗 绿豆选购与储存

周志合网友提问：

孕妇能吃绿豆吗 绿豆选购与储存

优质答案：

绿豆，想必大伙都不陌生，它不仅可以消热解暑，还有助于消肿、明目退翳、美肤养颜，不少孕妇也十分喜欢却不安心吃。那么作为特殊的群体，孕妇可以吃绿豆吗？

孕妇能吃绿豆吗

答案：孕妇是可以吃绿豆的。孕妇可少量吃些绿豆，但不克不及长期毫无节制的吃。

孕妇吃绿豆的好处

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必须的氨基酸。它是合成蛋利剑质的重要原料，可以提高蛋利剑质的利用率，从而增进食欲和消化功能，还可以促进发育、提高智力、促进骨骼生长、增加体重。

此外，绿豆还有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。所以说说，孕妇可以吃绿豆。

孕妇过量食用绿豆的坏处

尽管孕妇吃绿豆的好处很多，但是绿豆终究是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不适合多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆，孕妇食后容易出现恶心、呕吐现象。

1般来说，孕妇可以吃绿豆，但是建议不要过多的吃，吃多了凉性的食物对本身和胎儿的发育都欠好。

孕妈妈应该注意的是怀孕前3个月最好是不要吃，因为绿豆里面含有大量的维生素A，会影响胎儿的发育。但是3月后可以适当吃1些。

假如怀孕3个月后没有节制的吃绿豆，那么身体会变得阴虚，出现胃肠单薄、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状。

绿豆选购与储存

如何挑选绿豆：

绿豆好吃又营养，但是绿豆也有优劣之分的，所以在挑选绿豆时1定要认真仔细，购买优质的绿豆，不要购买到劣质变质的绿豆。

一.看外貌。优质绿豆的外貌有蜡质，颗粒饱满，大小均匀，很少破裂，没有什么虫眼和杂质。

二.闻味道。向绿豆哈1口气，如果绿豆的味道是正常的清香味，则是优质绿豆，如果是异味或者霉变味道多是劣质，变质绿豆。

绿豆如何储存：

绿豆好吃又营养，那么我们应该如何生存绿豆呢？生存绿豆最好，最方便的措施就是将绿豆放在干净，干燥，密封的容器中，放进冰箱里或者其它干燥，阴凉，制止阳光直射的地方。绿豆如果置于潮湿的地方，就容易受潮，容易发霉，变质，如果放在虫蚁多的地方，就容易蛀虫，如果被阳光暴晒，就可能会开裂变质，所以要生存绿豆，最好的措施就是把它们放在密封的容器里，置于干燥，阴凉，制止阳光直射的地方。

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