松茸怎么吃 松茸的吃法

赵文君网友提问：

松茸怎么吃 松茸的吃法

优质答案：

松茸是1种纯天然的珍稀宝贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸秋季的八月上旬到一零月中旬采集、食用。有特另外浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。下面小编为你介绍1些关于松茸的吃法。

松茸怎么吃， 松茸的吃法：

【烤松茸】

做法：

一、准备好松茸和黄油，松茸洗净，根部的杂根削掉，松茸切片；

二、黄油放锅内，放入松茸片，两面烤熟，撒盐。

【松茸排骨汤】

做法：

一、把松茸，排骨，还有枸杞清洗1下。然后锅里烧开水，把排骨焯1下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等1会做汤的时候加进去，味道很好的；

二、取1砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制；

三、1个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不消加任何调料。

【松茸饭】

做法 ：

一、海带放水里（三杯）煮成海带汤，米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡一小时；

二、松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要1口气切掉啊）。 再切成薄厚合适的片；

三、油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮1下，去掉外貌的油；

四、把米和海带汁，及调味料1起倒入电饭锅，松茸和豆腐皮摆在最上面；

五、待饭煮好后，放置一五分钟，然后把米饭搅拌均匀即可。

【松茸炒肉片】

做法：

一、将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制1下；

二、用温水加松茸发好，洗净，撕开；

三、大蒜切成段；

四、起油锅，下猪肉翻炒；

五、待肉变色后参加松茸，添加适量的水稍煮；

六、快熟的时候参加大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味；

以上就是松茸,切成,吃法的相关信息资料了，希望能帮到您。