龙眼和桂圆的区别：口感不同 形态不同

马立山网友提问：

龙眼和桂圆的区别：口感不同 形态不同

优质答案：

龙眼和桂圆尽管指1种水果，但也存在区别。龙眼吃起来带香甜汁水，果肉利剑色果皮柔软，存储时间短易变质，主要起着美容养颜功效;桂圆只吃甜的果肉，果皮干脆果肉干瘪为红褐色，可长期存储，有养血益气等多种功效，药用价值高。

一、口感差别

龙眼

尽管龙眼和桂圆是同1种水果，但是在口感上龙眼和桂圆还是有着较大区别。龙眼吃起来带有香甜的汁水，可让人觉得十分甜蜜，而桂圆吃起来则没有汁水，只是能品尝其较甜的果肉。

二、形态差别

桂圆

在形态上龙眼和桂圆的区别也是十分明显的，首先龙眼的果皮柔软而且果肉为利剑色，带有饱满果汁，而桂圆的果皮相对而言就较为干且脆，很容易将其捏碎，而且其果肉为红褐色，干瘪没有汁水。

三、存储差别

其实在存储方式上龙眼和桂圆也存在区别，首先是龙眼作为新鲜水果，其存储困难，1般只能生存几日，但是桂圆是1种汁水去除的果干，长时间存储也不会变质，在通风并干燥地方可放上1年以上。

四、功效差别

龙眼

龙眼和桂圆其实所发挥的功效也纷歧样，龙眼的汁水中含有较多的维生素C，食用以后有很好的美容养颜功效。而桂圆则主要是熬汤饮用，其果肉含有的养分有着很好的养血益气作用，药用价值也大于龙眼。

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