蒜的简介(蒜百度百科)

蔡咏欣网友提问：

蒜的简介

优质答案：

蒜是生活中常吃的1种作物，主要以烹饪的辅料为主，它的株高大概有六零公分摆布，鳞茎部分是由多个小蒜瓣共同组成，它的外面被1层利剑皮包裹着，里面的鳞茎为肉质，比力粗大，每1瓣都有薄膜包裹，叶片上面有很多的利剑粉覆盖，花茎比力直立。

蒜的简介

蒜是生活中常常吃到的1种辅料，但有些伴侣却不知道蒜长什么样子，其实它是1种多年生的草本植物，其地下鳞茎分为利剑皮种和紫皮种，它的株高大概有六零公分摆布，茎为叶鞘组成的假茎，它是有多个小蒜瓣组成而成。

在春夏期间成熟的时候，它的外面被1层利剑皮包裹着，顶端是伞形花序，也可以将其根据蒜瓣的多少进行区分，主要分为独头蒜、4瓣蒜、6瓣蒜、8瓣蒜等类型，里面的鳞茎为肉质，粗大，每1瓣都有薄膜包裹。

同时蒜的叶片很多，主要为披针形或者条状披针形，叶片扁平或者微凹，顶端长尖，下部为长鞘，为淡绿色，肉质，叶片上面有很多的利剑粉覆盖，花茎比力直立，为圆柱形，花朵很小但分布密集，花色为粉利剑色。

蒜属于比力耐寒的作物，它还有浓烈的刺激性气味，耐旱性也很强，里面含有的多种营养物质，具有很好的清热解毒、消除疲劳、增强体力等功效，同时蒜中含有的物质能促进人体的新陈代谢，还有良好的降低胆固醇的作用。

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