“糖精栆”事件的背景 “糖精栆”是什么？

林敬书网友提问：

“糖精栆”事件的背景 “糖精栆”是什么？

优质答案：

踏入秋季，各种应季水果纷纷上市，其中，清脆爽口的冬枣更是深受大伙欢迎。然而，大伙1边吃着香甜的冬枣的同时，又不停地听到“糖精栆”重出江湖的传言。那么，事实是如何的呢？今日植物君就带大伙1探究竟。

“糖精栆”事件的配景

近日，网络上传播着大量的“糖精栆”文章和视频。其实这只是发布者断章取义，使用中央电视台二零一五年一零月五日在｛焦点访谈｝栏目播出的｛大枣太甜需警惕｝节目。该节目真实再现了海南省食品药品监督办理局充分发挥联打机制，在广东省食药监部门以及公安机关配合下，跨省成功查办“糖精枣”案件的全过程。

而在网络传播的视频掐头去尾，故意隐去了新闻发生的时间、起因和查处结果进行炒作，网络传播的文章故意夸大“糖精栆”的数量，误导、造谣的恶意明显。使人误以为“糖精枣”卷土重来，引发人们的恐慌。

“糖精栆”是什么？

糖精栆：1些商贩把尚未成熟或者酸涩的冬枣，用加有糖精钠的温水浸泡后制成“糖精栆”。用糖精钠的温水浸泡冬枣会变得又红又甜，并且浸泡过的冬枣重量上也会略重1些。但不乏其人非法商家最主要的牟利手段是价格差，他们会以低廉价格出售，走 “快销”的路线，1般进货的多为无营业资质的流动商贩。

糖精钠是什么？有什么危害？

糖精钠是食品工业中常用的1种合成甜味剂，属合法的食品添加剂。但是根据国家相关尺度，糖精钠是不克不及用于新鲜水果的，所以“糖精枣”是属于违法食品。

糖精钠属非糖物质，但糖精钠的甜度比蔗糖甜三零零-五零零倍，除了在味觉上引起甜的感觉外，没有任何营养价值，并且在生物体内不被分解，主要由肾排出体外。长期食用糖精钠的食品，它会在人体中长期存留、积累，差别程度地影响着人体的健康。如果在短时间内吃多了糖精钠食品，会引起血小板减少而造成急性大出血，对肝脏、肾脏会造成倒霉影响。

那么吃了“糖精栆”会像网络传播文章那样致癌吗？国际癌症研究机构公布的对人类致癌或可能对人体致癌物目录中，找不到糖精钠的名字。换句话讲，就是该组织未认定糖精钠是致癌物。

如何鉴别“糖精栆”

“糖精枣”再怎么处理都会和自然成熟的冬枣纷歧样，植物君就教大伙如何鉴别真假冬枣的方法，希望大伙在买冬枣的时候要仔细鉴别。

一、看

自然成熟的冬枣表皮1般是逐渐成熟、变色的过程，分界线边缘是不整齐，呈“斑”状分布。而糖精栆表皮1般是1般绿1半红，有明显的分界线，且色泽并不鲜亮。

二、摸

正常的冬枣摸起来表皮光滑且坚硬。而糖精栆外皮摸起来会有点黏，比自然成熟的冬枣要软。

三、尝

直接品尝，糖精栆很甜，连外皮也是甜的，比里面的果肉还要甜，甚至微微发苦。因为用糖精钠浸泡后的冬枣，甜味并不会对栆的果肉有多么强的渗透性，也就是糖精栆只是表皮甜，果肉部分还是酸涩的。

四、存

正常冬枣在阴凉干燥的地方放1两天都是没问题的，而糖精栆放置1天就会变软、果皮褶皱，不耐储藏。

五、价格

糖精栆通常是以低价收购的劣质栆，再加工而成的，往往价格相对会比力的低廉，所以可以通过价格来进行参考。

六、购买地方

最好不要在流动商贩处购买。应当去正规的超市、店铺购买，就算买到糖精栆也可凭购物小票退款或者索赔。

“糖精栆”可能随时存在我们身边，但只要根据植物君教你们的鉴别方法，再也不消担心买到“糖精栆”啦。

分享给身边的亲朋好友，让他们都注意了千万别买到“糖精栆”！

以上就是糖精,冬枣,糖精钠的相关信息资料了，希望能帮到您。