南瓜怎样做好吃(板栗南瓜怎样做好吃)

张初蕙网友提问：

南瓜怎样做好吃

优质答案：

南瓜属于葫芦科1年生蔓生草本植物，南瓜的果肉和种子均可食用，花也是可以食用的。在我国，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘。近年来，人们发现南瓜不光可以充饥，并且还有1定的食疗价值，南瓜怎样做好吃呢？

南瓜怎样做好吃

一、【南瓜饼】

主料：南瓜三零零克、糯米粉三零零克；

辅料：提子干五零克、调料花生油三零毫升、奶油少许；

做法：

一.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比力保举，没有那么多水份；

二.南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团，这里面我还加了点奶油，被埋在南瓜泥下面了；

三.馅包的是提子干，没有买豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它，提子味的也八错，哈哈，把它包进去就是了；

四.不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可，糯米粉还是很好熟的，不消担心咬到面疙瘩。

二、【小米南瓜粥】

材料：小米一零零克、南瓜三零零克、水半瓶

做法：

一.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡二零分钟；

二.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮三零分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；

三.三零分钟后，参加南瓜同煮，继续煮一五分钟摆布即可，中间要不时搅1搅，制止粘锅。

三、【南瓜香香饭】

主料：南瓜 一/四个、大米 二五零克、调料水 适量；

做法：

一.事先准备：南瓜去皮去籽，切成丁，大米洗净；

二.电饭锅内参加大米、南瓜、水，煮饭模式即可；

三.饭煮好后焖五钟后开盖，轻轻将米饭拨散，盖上盖子继续焖五分钟即可。

四、【南瓜蒸肉】

主料：5花肉 一小块；

辅料：南瓜 二个、米粉 适量、豆瓣酱 适量；

做法：

一.南瓜洗净切开掏出内瓤；

二.肉切片用金钩豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀稍微腌上1小会；

三.把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸四零分钟摆布即可。

五、【南瓜千层蒸糕】

主料：南瓜 半个， 面粉 两碗；

辅料：酵母粉 1勺， 山楂饴 适量；

做法：

一.把南瓜去皮，用勺子挖去籽备用。

二.南瓜切成小块上蒸锅蒸熟，酵母粉有少许温水融化开；

三.蒸熟的南瓜凉凉后，用勺子捣烂，把南瓜泥、酵母水、两勺利剑糖和面粉混合在1起，再把混合物揉成光滑面团，加盖保鲜膜进行发酵；

四.大概需要1个多小时发酵至两倍大，里面组织成蜂窝状。把发酵面团排气揉成光滑面团；

五.山楂怡用刀切成小丁备用，把面团切成小剂子大概要6个就可以；

六.再取1个小剂子擀开成同样大小薄饼状，盖在第1个饼上面，刷1层油，撒适量山楂丁。同样方法做完所有面剂子；

七.笼屉里铺上潮湿的笼布，把所有落在1起的饼放在笼屉里；

八.盖锅盖醒发十分钟，开火蒸，上气后2十5分钟即可。

小贴士：如何挑选好的南瓜；

一、挑选外形完整，外貌有损伤、虫害或雀斑的不适合选购；

二、而且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜。

以上就是南瓜,切成,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。