茄子不能和什么一起吃 和螃蟹类/墨鱼类同食不利健康：和茄子不能一起吃的食物 食用茄子的注意事项

许彦霖网友提问：

茄子不能和什么一起吃 和螃蟹类/墨鱼类同食不利健康：和茄子不能一起吃的食物 食用茄子的注意事项

优质答案：

现在很多伴侣不知道茄子不克不及和什么1起吃，怎么吃才有营养，1般来说茄子是不克不及和螃蟹类，墨鱼类食物1起吃，这样会有害身体健康。并且食用茄子也要注意茄子皮最好不要削掉，老茄子最好少吃，手术前也不克不及吃茄子，如果要想吃的健康，最好和苦瓜1起吃，和猪肉1起吃，凉拌着吃或者炖排骨汤吃，这样才是最有营养的吃法。

一、和茄子不克不及1起吃的食物

一、螃蟹类

要想知道茄子不克不及和什么1起吃，首先想到的是螃蟹类食物，例始毛蟹，大闸蟹等，因为茄子是1种寒性食物，甘寒滑利，而螃蟹类也是1种较为湿寒的食物，如果放在1起吃，会引起人体消化系统紊乱，导致出现腹痛，腹泻等症状。

二、墨鱼类

因为墨鱼类是1种海洋食物，里面含有多种酸类微量元素，如果和茄子放在1起吃的话，很容易腹泻，胃部不适，身体虚弱等现象，加重消化系统的负担，从而减少了对外按捺病菌的能力，引起身体霍乱，虚汗等症状。

二、食用茄子的注意事项

茄子里面含有多种的维生素和蛋利剑质等营养物质，茄子皮也同样丰富的维生素，所以使用茄子皮的时候最好不要削皮食用，因为茄子皮里面的营养物质能促进人体血红蛋利剑的合成和再生能力，不光能够促进伤口愈合，还具有掩护心血管疾病的功效。

还有特别是那种老茄子，含有丰富的碱物质，吃了会造成身体紊乱，可能会引起肠胃不适，对人体有害，所以最好不要多吃。并且手术前也不克不及吃茄子，否则会造成麻醉剂的成分不克不及被人体更好的分解，影响病人康复速度。

三、茄子最好的吃法

一、和苦瓜1起吃

由于茄子中含有丰富的维生素P，蛋利剑质等营养物质，最好将茄子和苦瓜放在1起吃，因为茄子中的维生素P能改善微细血管脆性，防止小血管出血，是血管患者最抱负的美食，并且苦瓜有解除疲劳，清新明方向作用，两者放在1起吃会更有利于人体的身体健康。

二、和猪肉1起吃

茄子中含有丰富的蛋利剑质，糖类等营养物质，而肉类也含有大量的蛋利剑质，将茄子和肉类放在1起吃，能更好的促进人体对这些营养物质的吸收能力，从而增加人体的免疫能力，同时还具有补血，不变血压的作用。

三、凉拌着吃

因为茄子含有丰富的蛋利剑质，淀粉，糖类以及维生素等重要的营养物质，最好凉拌着吃，才不会造成这些营养物质的流失。最好将茄子洗干净先放入清水中煮开，然后捞起来撕开，再放入酱油，大蒜，食盐，香油等辅料，这样的吃法也是最为健康的。

四、炖排骨汤

经过高温处理的茄子，它里面所含有丰富的淀粉，蛋利剑质，糖类以及多种矿物质元素能很容易的被人体所吸收，最好的方法就是将茄子炖汤。先将砂锅中放入适量的水，然后参加排骨，生姜，红枣，食盐等，也可以按照本身口味进行选择参加，大约1个小时后即可，这样茄子的营养物质全都渗入汤汁里面，还有利于女性美颜美容。

结语：通过以上介绍，大伙知道了茄子和哪些食物是不克不及1起吃的，茄子作为1种营养丰富的食物，同时也有1些禁忌，希望以后大伙在食用茄子注意制止这些禁忌。

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