香菇的种植方法 (基本知识) 养殖香菇的注意事项

吴崇南网友提问：

香菇的种植方法 (基本知识) 养殖香菇的注意事项

优质答案：

香菇是世界第2大食用菌，也是我国特产之1，在民间素有“山珍”之称。它是1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

香菇的种植方法 (基本知识)：

最佳生长温度：在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为二二～二六℃。菌丝生长的温度范围在五～二四℃，最适宜温度二四~二七℃，但由于木材的掩护作用，在气温低于-二零℃的高寒山地或高于四零℃的低海拔地区，菇木也能安全保存，菌丝不会死亡。

生长湿度要求：在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是六零～七零《bf》；在菇木中适宜的含水量是三二～四零《bf》，在三二《bf》以下接种成活率不高，在一零《bf》～一五《bf》条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量连结六零《bf》摆布，空气湿度八零～九零《bf》为宜。

合适施撒肥料：香菇是1种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。

最佳生长光照：香菇是需光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的1个须要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表白：波长为三八零～五四零nm的蓝光对菌丝生长有按捺作用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不克不及形成子实体，研究表白，四零-七-lx的光照强度比力适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。

养殖香菇的注意事项：

土壤更换：育菇场地选择不妥 如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不克不及正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，2氧化碳含量过高而中毒受害，不克不及出菇或形成畸形菇。

施肥要点：1定把好选料与配料关。要洁净的原料，并搞好消毒处理，在配料时不成随意添加化学肥料，只有在堆料发酵种植香菇时，才能适量添加尿素增补氮源。

小编养殖香菇的心得：

香菇种植有时产量很低甚至绝收，严重影响了经济收入，对种植户是很大的打击。种植香菇1定要学好香菇种植技术，尽量减少损失。

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