韩式香菜腌制方法(朝鲜香菜怎么腌)

陈欣睿网友提问：

韩式香菜腌制方法

优质答案：

香菜是1种味香，质嫩的绿色蔬菜，它不光营养丰富，还具有1定的药用功效，平时可以腌制以后食用，特别是用韩式腌菜的方法腌制的香菜味道特别好，那么韩式香菜应该怎么腌制呢？1会我就把它的腌制方法写出来，大伙看过以后就能学会。

韩式香菜腌制方法

韩式腌香菜的材料

韩式腌香菜在腌制地需要准备香菜两千克，在葱1千克，辣椒面1百克，盐5十克，蒜1百克，姜5十克，味精适量。

韩式腌香菜的做法步骤

一、把准备好的香菜收拾好，用清水洗交，用刀把它们从中间切断，把葱也用清水洗净，从中间1分为2，加盐水腌制56个小时。

二、把准备好的辣椒面用开水泡1下，姜蒜全面捣成泥状，加味精1起调匀，得到调味料。

三、把腌好的葱与香菜取出来，用清水洗掉它们外貌的盐，去掉水分以后放在大盆中，参加调好的调料，调匀以后才能装入到腌菜的坛子中。

四、把腌菜坛子上层国压1个重物，并把坛子密封好，腌制十天以后里面的香菜就腌好，在香辣可口，特别好吃。

五、用盐腌好的香菜与葱在用清水洗净以后必需充分晾干外貌的水分，否则带有生水进入坛子，在腌制的过程中，香菜很容易发生变质，也会让腌好的韩腌香菜口感变差。

以上就是香菜,坛子,腌菜的相关信息资料了，希望能帮到您。