红色的蔬菜有哪些：西红柿 胡萝卜

林绍泰网友提问：

红色的蔬菜有哪些：西红柿 胡萝卜

优质答案：

绿色的蔬菜是大部分人口中常说的，红色的蔬菜在生活中其实也很常见，常见的主要有西红柿、胡萝卜、红色甜椒、红菜苔、红心汗菜、红心包菜，苋菜，南瓜，红薯等，营养价值也并不比绿色蔬菜差，也是很多人都比力喜欢食用的蔬菜。

一、西红柿

爱美、爱养生的人都知道西红柿有美容养颜的功效，维生素含量也非常高，实用价值非常高，可以生吃也可以烹饪，是我们日常生活中常见的1种蔬菜，并且西红柿含有大量的维生素，蛋利剑质，纤维素，铁等多种营养物质，其中含铁物质较为丰富。

二、胡萝卜

关于红色的蔬菜有哪些呢，首先想到的是常常食用的胡萝卜，它1直以来被说是小人参，可生吃可煮熟吃，可见它的营养价值是非常高的，同时胡萝卜的价格也不贵，更是受到了大多数人的喜爱。

三、红色甜椒

红色甜椒作为彩椒的1种，1般用来作为配菜使用，也可用来装饰菜品，红色甜椒并不辣，反而有1丝的甜味，对于不克不及吃辣的人来说是1个极大的福利，其中含有的维生素含量丰富，也是1种最佳的食疗蔬菜。

四、红菜苔

红菜苔又叫做紫菜苔，因为它的颜色也发紫，在湖北、4川常见这种蔬菜，富含多种维生素，吃起来脆嫩爽口，特别是年龄稍大的人对红菜苔很是钟爱，其中维生素的含量比普通蔬菜高于二倍摆布。

五、红心汗菜

红心汗菜是大多数人对它的俗称，红心汗菜的口感极好，它的菜叶自己就很软滑，菜香味又极浓，还带有1丝甜味，又因为它有润肠清热的功效，更是受到大多数人的喜爱。

六、红心包菜

包菜大多数人可能会常常吃，红心包菜出现在饭桌上的频率会稍少1些，因为有些人会觉得红心包菜有1种他们不克不及接受的气味，但是红心包菜的营养价值却很高，不仅可以用来当配菜，对于减肥人士，红心包菜也是蔬菜沙拉的不夺农时不贰选择。

七、红叶甜菜

红叶甜菜入口甘甜，有美容健脾的功效，红叶甜菜不仅可以食用，还可以用来观赏，是观赏植物的1种，因为它的耐寒性很强，所以红叶甜菜在北方很是遍及。

八、苋菜

苋菜是现在很多餐桌上的1道美食，由于质地较软且菜味浓，1直深受很多人的喜爱，苋菜1般喜欢在温暖的环境中生长，如果在低于一零度以下的环境中发芽很慢，是生活上营养最高的蔬菜之1。

九、南瓜

南瓜的体型很大，1般它的外貌呈现为浅红色，在成熟的时候主要为椭圆形，是1种最佳的食疗蔬菜，并且含有丰富的氨基酸，对人体可起到很好的清热解毒的功效，其中含有的糖类极其丰富，是很多用以制作甜品的食材之1。

一零、红薯

红薯也叫红山药，它的表皮部分主要是呈现为红色，1般为椭圆形，红薯不仅是很多人食用的菜类，并且它的根茎叶是1种最佳的饲料，其中含有的淀粉和糖类物质颇为丰富，对人体有很高的药用价值，

以上就是蔬菜,红心,西红柿的相关信息资料了，希望能帮到您。