根韭的功效与作用(韭菜根的药用功效)

阙石意网友提问：

根韭的功效与作用

优质答案：

 许多人看到根韭时，都会以为这说的是韭菜的根部，其实不是那么回事，根韭是1种独特植物，既可以炒食也可以入药，这种植物在国内分布量并不大，多集中在中国大理和腾冲等地，在本地这种植物也叫披菜有些人也把它叫做山韭菜。根韭的根系发达，并且为肉质，是人们食用的重要对像。下面有根韭功效与作用的全面介绍，有兴趣的伴侣可以参考1下。

根韭的功效与作用

一、根韭是1种可以食用的菜品，这种菜品里面有大量的维生素与微量元素和氨基酸，人们食用以后可以快带吸收这些营养，它的花薹特别肥嫩，炒制以后特别可口，而根韭的根部除了可以炒食以外，还是1种可以腌制或者煮食用特色菜品。

二、根韭还可以入药，可以在夏秋两季中采收，清洗干净以后可以直接使用，能起到活血化瘀和祛风止痒的作用，对人类的关节炎以及见风湿性骨科疾病有明显的治疗作用，别的对于常见的皮炎与湿疹也有1定的治疗作用。

三、根韭还有养血健脾的作用，人们食用以后不光能强壮筋骨增加力气，还能减少人类多种肠胃疾病的发生。如果把它的根部取出捣碎，直接敷在跌打损伤的部位上，也能起到止痛和消肿的作用。

四、根韭对人类的刀伤也有很好的治疗作用，可以把它的根部与赤石脂1起捣碎，然后晒干加工成粉末状，直接涂抹在受伤的部位上，不光能快速止血还能起到促进伤口愈合的作用。

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