毛尖是哪种茶(毛尖名茶有哪些)

周雯轩网友提问：

毛尖是哪种茶

优质答案：

毛尖是绿茶或黄茶中的1个品种，由1个芽孢与1片茶叶构成，毛尖外部覆盖着1层利剑色的绒毛，茶汤颜色葱茏、口感鲜浓、味道清香。毛尖的采收时间较长，可以从每年的3月份开始采摘，到9月份才会结束。

毛尖是哪种茶

一、毛尖

毛尖是绿茶或者黄茶中的1个品种，原材料是茶树上长出的幼芽，将其连着近来的1片叶子1起摘下，经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉3次后，才能制成毛尖茶，其茶汤葱茏、口感香浓。

二、主要品种

毛尖的品种较多，按地区可以分为信阳毛尖、利剑马毛尖、圣地毛尖、茅坪毛尖以及江华毛尖等品种，其中信阳毛尖产自河南信阳，利剑马毛尖产自利剑马山支脉，圣地毛尖产自广西，茅坪毛尖产自湘西。

三、采摘方法

毛尖的采摘期较长，1年可以采摘6个月的时间，也就是从每年的3月份开始，到9月份采摘结束，且采摘的时间早，茶树的营养多，茶叶的品质更好，采摘时间迟，茶树的养分消耗过多，茶叶品质较差。

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