茶叶有保质期吗？(茶叶有保质期吗多久)

柯尧萍网友提问：

茶叶有保质期吗？

优质答案：

茶叶有保质期吗？怎么防治防治茶叶营养散失方法？

茶叶也是农产品的其中1种，所以也有1定的保质期。

目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定1批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了1个暧昧不清的话题，有的说是1年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。

实际上，目前国家以食品卫生尺度为依据制定了茶叶尺度，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定尺度，因为它是全发酵产品，比力难制定保质期标 准。其他类茶叶应该严格根据国家的尺度来操作，不然过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。

当然，茶叶的 保质期与茶的品种有关，差别的茶保质期也纷歧样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好1些，保质期可达一零~二零年，又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味 醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的6堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。

正因为这1特性，前些年，有 人炒作老茶，1块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元。炒作是商人的游戏，茶终究是给人喝的，老茶生存不妥，变了质，也是劣品，不克不及喝。例始普洱茶，1般要求有 专门的贮藏室，温度连结在二五℃摆布，湿度控制在七五%摆布。别的室内要通风，不与有异味物品1起摆放，每隔三个月还要翻动茶叶1次。这些条件，1般茶叶 喜好者、保藏者都很难做到。

通常，密封包装的茶叶保质期是一二个月~二四个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸 潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，1般还是新鲜的比力好。保质期在常温下1般为1年摆布。不外影响茶叶品质的因素主要有温 度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间包管质量。

怎么判定茶叶是否过期？

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：1是看是否 发霉或出现陈味。2是看茶汤颜色。例始绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。3是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如 果是散装茶叶，买回家已超过一八个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。

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