出好茶需改良土壤(什么土壤种的茶质量好)

黄舜文网友提问：

出好茶需改良土壤

优质答案：

想要生产出好茶，不仅和树的种类以及加工方法有关，同时对土壤的要求也是非常严格的。有特殊矿物质和微量元素的土壤对茶树次生代谢有很大的促进作用，是茶叶芳香物质合成的重要要点。所以改良土壤是生产好茶的好方法。

在有机茶叶生产实践中发现，除了茶树品种和加工工艺等因素的作用外，更主要的原因还在于产地土壤中含有的特殊矿物质和微量元素，能有效促进茶树次生代谢，合成较为特殊的茶叶芳香物质。因此茶园土壤改良对提高茶叶质量、连结有机茶叶品质优势至关重要，现从以下几方面引导茶农实施土壤改良：

首先是进行肥料改革。大力推广使用以羊粪为主的农家肥，少施或不施化肥，增加土壤有机质。

其次是推广配方施肥。按照茶园土壤养分调查分析表白，分发茶园施肥建议卡，资助茶农进行科学合理配方施肥，平衡土壤营养成分，效果十分明显。同时，还须注意引导茶农施用含微生物有机肥，增加土壤微生物菌群，活化土壤。

第3是推行茶园覆盖。针对茶园土表裸露且土壤严重酸化的问题，在茶园办理上引导茶农采用稻草进行园面覆盖，既能中和土壤酸碱度，又能保水保土保肥，还能增加土壤有机质，限制杂草生长。别的组织引导茶农在茶园内种植豌豆、黄豆等经济作物，增加茶园有机质。

第4是开展茶园翻耕。发动群众开展茶园翻耕及施用羊粪、花生藤等茶园办理工作，使茶园翻耕成为茶农办理茶园的日常事项。

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