绿菜花为什么会空茎？(空心菜茎上有很多绿色凸起)

朱玟秀网友提问：

绿菜花为什么会空茎？

优质答案：

绿菜花是我们日常餐周上常见的菜品之1，菜农在购买的时候常发现绿菜花有空茎的现象就是里面木质化，呈现褐色，但是没有腐烂。

绿花菜

空茎原因 ①缺硼，这是绿菜花产生空茎的主要原因；②绿菜花生长过程中，特别是花球形成过程中生长过快；③花球生长期缺水或浇水不妥；④采收过晚；⑤与品种有关。

防止办法

一.选用不易空茎的品种。如美好西兰花、冠军西兰花、绿美2号西兰花等品种。

二.合理施用硼肥。对缺硼的土壤，在施基肥时，可每亩用零.七五公斤硼砂加干细土混匀后开沟条施，再用零.二%硼砂水溶液叶面喷施一次。

三.合理密植，制止因种植太稀，生长太快而引起空茎。

四.在花球形成期，1方面控制氮肥用量、增施磷钾肥；另1方面把温度调节在一五℃-二二℃，避开二五℃以上的持续高温。以免在花球形成期氮肥过多和持续高温而引起花球生长过快，形成空茎。注意土壤水分办理，始终连结土壤见干见湿。

五.适时采收，防止采收过晚引起空茎。

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