武夷肉桂种植技术解析(武夷山肉桂是什么树种)

刘建来网友提问：

武夷肉桂种植技术解析

优质答案：

大伙多知道种植作物时要先注意它的特性，按照特性进行种植，武夷肉桂新种植用户们可以多学学有经验的茶农种植的技术要点，下面小编介绍1些，希望对大伙有资助。

(1)种植特点

按照武夷肉桂山茶农经验，认为单株种植不易成活，多数都采用单行双株种植，移栽前先开深六零cm、宽六零cm的定植沟，然后施下牛粪、茶籽饼做基肥。由于武夷肉桂分枝能力强，特别是在肥培办理水平较高的情况下，分枝能力尤强，因此适当放宽行株距，有利于培育较为宽阔的高产树冠。据调查结果表白，行株距以一五零cm×五零cm的种植方式较适宜，十年生茶树树高平均达一?郾四五m，树幅平均达一八五m，根系分布深广，亩产达二五零零kg以上。

(2)培育树冠

按照武夷肉桂直立性和分枝能力强的特点，幼龄茶树采用3次定剪，配合多次打顶采摘的办法来培育树冠。具体做法是：春季定植后，第2年春茶前定剪第1刀，高度为离地面二五cm，剪去主枝，保留侧枝;第2次定剪在第3年，在原剪口上提高二五cm;第4年进行第3次定剪，再提高一五cm，用篱剪将冠面剪平。从第2次定剪后，依新梢生长的情况，可适当打顶采摘，以促进分枝，有效培养骨干枝粗度。投采后每年或隔年进行1次轻修剪，经多年采摘和多次轻剪的肉桂，如果发芽力衰退，结节枝丛生时，则需采取1次深剪，以恢复树势。

(3)耕作与施肥

武夷肉桂茶园办理方面的主要特点是采取传统的武夷耕作法，即秋挖和客土法。据调查，武夷耕作法早已流传于整个闽北茶区，目前仍在沿用。

一、武夷肉桂茶园每年中耕除草仅进行1次，少有两次，1般都在早春前进行。深耕包孕“挖山”和“平山”两个阶段，1般于每年秋初挖山，深挖三零～四零cm，除在茶行间正常深耕外，还将茶树根旁及间隙中的土翻到茶行间，有的甚至以锄击打茶树根，使附着的土脱落后挖出。把根旁土翻至行间呈畦状，茶树根际则成畦沟状。挖松的土壤袒露较多，受日晒雨淋，加速风化。经数月于秋末冬初再平山，用客土将畦沟填平。

二、武夷肉桂茶园的培肥原则是“以山养山”，不施化肥，仅结合平山增加较肥沃新土作为肥料，俗称填山或客土。这些新土取自岩缝地表之枯枝落叶和肥土。填山的方向，1方面起覆盖和加深土层作用，另1方面作为增补土壤养分之用。填山的数量依土源的远近和劳力情况而定，肉桂茶树每丛多者填五零～一零零kg，每隔3年填土1次，据武夷山茶农说，填土1次可连结3年肥力。近年来部分茶园使用茶籽饼混合草木灰和客土，于平山时施放，效果显著。

武夷肉桂茶园这种培肥方法，对其连结茶叶特殊的“岩韵”风格有1定的积极意义，但花工太多，大面积茶园不适合采用，实际肥效也不比其他肥料高。近几年来，崇安茶场为了提高单产，进行了施化肥试验，尽管产量有所提高，但对成茶香气有不良影响，后又采用茶籽饼肥与草木灰配合施用，也可与桐子饼各半单独施用，效果较好。此外，武夷肉桂茶园与其他乌龙茶区的茶园1样，1般不采用根外追肥，因为根外追肥后，新梢持嫩性强，不易老化，节间长，制茶时做青困难。

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