芽苗菜生产：芽苗菜浸种催芽技术(蔬菜种子浸种催芽)

徐紫富网友提问：

芽苗菜生产：芽苗菜浸种催芽技术

优质答案：

【芽苗菜种植】芽苗菜浸种催芽应掌握哪些技术环节？

【专家王月英】

（一）浸种消毒。为防止苗期病害的发生，对芽苗种子先进行温汤浸种，以杀死种子外貌的病原菌。温汤浸种的方法是：先把种子清洗一～二遍，再把种子放在五五℃的温水浸泡一零～一五分钟，并不停搅拌。热水体积为种子的五～六倍，烫种后再把种子放入二零℃摆布的温水中浸种。

（二）苗盘消毒和播种。将苗盘用洗涤剂清洗干净，或三%石灰浸泡苗盘，然后用清水冲洗干净。再在苗盘底部铺纸或其它基质后撒播，播种要均匀，播种量合适。在苗盘上播上一～二层种子，商品性和品质都相对比力好，对于红小豆、豌豆等可播二～三层种子。然后把苗盘放入温度适宜的地方进行催芽。

（三）叠盘催芽。按照种子出芽的快慢，可以采用1步式播种催芽：即将浸种后的种子直接播种于苗盘上。此法应用于豌豆、荞麦等发芽快的种子。

2步式播种催芽：即先将种子进行常规催芽，等种子“露利剑”后再进行播种和催芽。此法多用于香椿、蕹菜等发芽慢的种子。

在浸种催芽过程中，可采取叠盘和覆盖黑色布料的方法进行保湿，叠盘既是播种完毕后，将苗盘叠摞在1起，放在平整的地面上进行叠盘催芽。注意叠盘高度不得超过一零零厘米。每摞之间要隔开二～三厘米以利于透气。苗盘上要覆盖湿麻袋片保湿，叠盘催芽期间每天喷一次水（如用珍珠岩基质不喷水），每天倒一次盘，温度连结二零～二五℃，三天摆布即可出盘，香椿为四～五天，结束叠盘催芽后，将苗盘散放到栽培架上。

【小编结语】种子的质量直接影响着芽苗菜的品质和产量，因此芽苗菜在播种前需要对种子进行筛选并浸种催芽，上文第1农经小编为您介绍了芽苗菜浸种催芽需要掌握的1些技术要点，有生产种植芽苗菜的伴侣可以参考1下，希望本文对您有所资助。

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